カクテル作りの入門編に!シュワっと爽快「ジン・フィズ」の作り方

材料がシンプルなことから、作るバーテンの力量が問われるカクテル「ジン・フィズ」。甘さ控えめで、どんなお料理とも相性バッチリの中辛口のカクテルです。カクテル入門にもおすすめの「ジン・フィズ」で、おうちカクテル・デビューを飾るのはいかがですか?

2019年7月4日 更新

作るときのコツ

最後のソーダを入れた後は、ステアで一回かき混ぜるくらいでOK!かき混ぜすぎると炭酸が抜ける原因になるので、気をつけましょう。

ジン・フィズに合うおつまみレシピ3選

1. やみつきカリカリパスタ

やみつきカリカリパスタ

Photo by macaroni

調理時間:20分

【材料(2人分)】
・ショートパスタ...... 100g
・トマトジュース(無塩)...... 100cc
・カレー粉...... 小さじ1杯
・塩...... 少々
・コーンポタージュ(粉末)...... 1袋
・お湯...... 100cc
・粉チーズ...... 小さじ1杯
・黒こしょう...... 少々
・サラダ油(揚げ用)...... 適量

出典: macaro-ni.jp

パスタやピザなどと相性がいい「ジン・フィズ」。おつまみにパスタはちょっと重い、という人は、パスタをカリッと揚げた「パスタフリット」がおすすめ!トマトカレーとコーンポタージュのふたつフレーバーがしっかりと付いているので、爽やかな風味のジン・フィズにぴったりのおつまみです♪

2. シャリアピンステーキ

こってり濃厚な牛肉のステーキも、さっぱり爽快な「ジン・フィズ」にぴったりのおつまみ♪ 「ジン・フィズ」と食べることで、にんにくやお肉の脂身もいつもよりさっぱりと食べられるはず。ほかにも鶏のからあげとの相性もいいので、お肉料理には「ジン・フィズ」を合わせると食べやすくなりそう!

3. アンチョビナッツポテト

アンチョビナッツポテト

Photo by macaroni

調理時間:20分

【材料(2〜3人分)】
・じゃがいも...... 3個
・アンチョビ缶...... 1缶(45g)
・ミックスナッツ...... 30g
・にんにく(みじん)...... 1/2片
・バター(有塩)...... 10g
・パセリ...... 適量
・オリーブオイル...... 大さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

魚介の風味との相性もいい「ジン・フィズ」。おうちで楽しむ際には、簡単に準備できるアンチョビを使うのが手軽でおすすめ!塩っぽさ、香ばしさ、コクといった風味豊かな「アンチョビナッツポテト」は、爽やかで軽い口当たりの「ジン・フィズ」にぴったりのおつまみです。
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