カクテル作りの入門編に!シュワっと爽快「ジン・フィズ」の作り方

材料がシンプルなことから、作るバーテンの力量が問われるカクテル「ジン・フィズ」。甘さ控えめで、どんなお料理とも相性バッチリの中辛口のカクテルです。カクテル入門にもおすすめの「ジン・フィズ」で、おうちカクテル・デビューを飾るのはいかがですか?

2019年7月4日 更新

2. シャリアピンステーキ

こってり濃厚な牛肉のステーキも、さっぱり爽快な「ジン・フィズ」にぴったりのおつまみ♪ 「ジン・フィズ」と食べることで、にんにくやお肉の脂身もいつもよりさっぱりと食べられるはず。ほかにも鶏のからあげとの相性もいいので、お肉料理には「ジン・フィズ」を合わせると食べやすくなりそう!

3. アンチョビナッツポテト

アンチョビナッツポテト

Photo by macaroni

調理時間:20分

【材料(2〜3人分)】
・じゃがいも...... 3個
・アンチョビ缶...... 1缶(45g)
・ミックスナッツ...... 30g
・にんにく(みじん)...... 1/2片
・バター(有塩)...... 10g
・パセリ...... 適量
・オリーブオイル...... 大さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

魚介の風味との相性もいい「ジン・フィズ」。おうちで楽しむ際には、簡単に準備できるアンチョビを使うのが手軽でおすすめ!塩っぽさ、香ばしさ、コクといった風味豊かな「アンチョビナッツポテト」は、爽やかで軽い口当たりの「ジン・フィズ」にぴったりのおつまみです。

グラスに材料を入れて混ぜるだけでも十分おいしい♪

バーテンの力量を測るのにも使われるカクテル「ジン・フィズ」。知識やテクニックが必要な一杯ですが、材料もシンプルなので、おうちで作りやすいカクテルでもあります。

どんなお料理にも合うので、食前酒や食後酒として特別なディナーのときに作ってみるのはいかがですか?
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きく

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