レタスとの違いは?「グリーンリーフ」の特徴&おすすめレシピ7選

レタスの仲間、グリーンリーフ。あざやかな緑色とヒラヒラとした葉先が特徴で、よくサラダや具材を巻いたりするのに使われています。似たような野菜がいくつもあるためか区別がついていないという人もいるのでは? 今回はグリーンリーフの特徴から、サラダをはじめとしたおすすめレシピまで教えます!

2019年7月22日 更新

7. バナナとみかんとグリーンリーフのミックスジュース

みかんの甘酸っぱさとバナナのコク、グリーンリーフのさわやかさを存分に楽しめるミックスジュースのレシピです。ミキサーに材料を入れればすぐ作れ、見た目がとってもおしゃれ♪

甘くてデザート感覚で飲めるのに、しっかり野菜もとれるのもうれしいですよね。朝食やブランチなど、美意識を高めたいときにもおすすめです!

グリーンリーフはサラダだけじゃない! いろんなレシピで楽しもう♪

今までなんとなく食べていた方も多いであろうグリーンリーフ。しっかり区別がついていなくて、サラダや付け合せで食べるんでしょ? と思っている方は多いと思います。けれどもグリーンリーフはいろんな料理にいろいろな活用法で使うことができ、栄養も満点。これは食べなければもったいない!

スーパーなどで購入しやすいので、見かけた方はぜひ手にとってみてください。レタスのかわりにサラダに、作り置きできる常備菜、彩りや食感のアクセント、さらにはデザート感覚でジュースにと七変化するので、たくさん楽しむことができますよ。
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camel6808

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