【南国の味 】トロピカルフルーツのおすすめ7種♪レシピ付き

パイナップルやマンゴーといったは、南国で栽培されている色鮮やかで風味豊かな「トロピカルフルーツ」。今回は、夏に食べたくなる、おすすめのトロピカルフルーツをレシピ付きでご紹介。おいしいトロピカルフルーツで、おうちにいながら南国の気分を味わいましょう♪

2019年7月22日 更新

2. 缶詰でもおなじみ「パイナップル」

缶詰のフルーツとしても定番の「パイナップル」。ギザギザ、とげとげとした見た目が印象的なトロピカルフルーツです。ジューシーで甘酸っぱい果実は、フルーツやデザートに使うだけではなく、酢豚やチャーハンなどの中華料理や南国料理のアクセントとしても使われています。

「マンゴー」のおすすめアレンジ

ジューシーパイナップルのアーモンドケーキ

お皿に盛りつけたアーモンドケーキとコーヒー

Photo by macaroni

調理時間:60分

【材料(18×24cmホーロ型)】
・パイナップル缶...... 7枚
・卵...... 2個
・砂糖...... 80g
・サラダ油...... 50cc
・薄力粉...... 100g
・アーモンドプードル...... 60g
・ベーキングパウダー...... 小さじ1杯
・パイナップル缶の汁...... 1缶分(約150cc)
・砂糖...... 小さじ1杯
・アーモンドスライス...... 適量

出典: macaro-ni.jp

パイナップル缶を使った、お手軽な「パイナップルのアーモンドケーキ」。ホーロー容器にすべて入れてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。缶詰なので、パイナップルの旬に関わらず作ることができるケーキです。

丸ごとパイナップルのハワイアンポーク

レタスの上に盛りつけたパイナップルのハワイアンポーク

Photo by macaroni

調理時間:40分

【材料(2人分)】
・パイナップル...... 1/2個
・豚バラブロック...... 500g
a. 塩こしょう...... 少々
a. にんにくすりおろし...... 1片
a. しょうゆ...... 大さじ2杯
・サラダ油...... 小さじ2杯

出典: macaro-ni.jp

パイナップルを使ったおかずメニュー「丸ごとパイナップルのハワイアンポーク」。パイナップルの酸味と甘みが豚肉とマッチング♪ パイナップル果汁の酸の力で、大きな豚バラブロックがやわらかくジューシーに仕上がります。

3. 庶民的トロピカルフルーツ「バナナ」

「バナナ」は普段のおやつやデザートとしても親しまれている、庶民的なトロピカルフルーツのひとつ。そのままいただけますが、加熱しても冷凍してもおいしくいただけるのが特徴です。腹持ちがいいので、おやつにもちょうどいいフルーツ。
2 / 6

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

きく

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう