13. シーフードのレモンバターソテー

海鮮のうまみがぎゅっと詰まったおもてなしにぴったりなひと品。残ったスープは捨てずに、バゲットにつけたり、パスタのソースに活用してくださいね。フライパンのままテーブルに出して召し上がれ♪

14. レモンバターソースのガーリックシュリンプ

ハワイの人気メニュー「ガーリックシュリンプ」を、レモンバターソースでさわやかにアレンジ。エビは殻を剥いてから炒めているので、手を汚さずに食べられるのがうれしいですね。パスタを絡めたり、サンドイッチの具にするアレンジもおすすめ!

野菜×レモンバターソースのおすすめレシピ6選

15. アスパラガスのレモンバターソテー

アスパラガスがメイン級のおいしさに仕上がるおしゃれなひと皿。アスパラガスは縦半分に切ることで、レモンバターソースがしっかりと絡まります。お好みでパルミジャーノチーズをトッピングして召し上がれ♪

16. むかごのレモンバターソテー

山芋の赤ちゃん「むかご」を使ったレモンバターソテーのレシピです。むかごが手に入らない場合は、新じゃがで代用してもOK!たっぷりのバターで、揚げ炒めするようにジューシーに仕上げるのがポイントです。

17. エリンギのレモンバター醤油ソテー

おかずにも、おつまみにも、お弁当にもぴったりな万能レシピ。醤油を加えたレモンバターソースで、しっかりと味付けされているので、冷めてもおいしく味わえます。しめじやエリンギなどほかのきのこを合わせても良いですね。

18. スナップえんどうのレモンバターソテー

スナップエンドウをバターで炒め、レモン汁を絞ればあっという間にできあがり。とってもシンプルなレシピですが、黄色と緑の華やかなコントラストで、テーブルの上にパッと明るくしてくれます。

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