新感覚のサマースイーツ♪ ヨックモックに「フリュイリウム」限定登場

ヨックモック青山本店にて、2019年6月20日(木)より新感覚のサマースイーツ「 Fruirium(フリュイリウム)」が発売されます。きらりと浮かぶ色鮮やかなフルーツの見た目がうつくしく、夏の手土産にもぴったりの一品です。

2019年6月18日 更新

ヨックモック青山本店の夏季限定スイーツ

ヨックモック青山本店にて、洋酒をきかせた大人な新作サマースイーツ「 Fruirium(フリュイリウム)」が2019年6月20日(木)より、夏季限定で販売されます。
フルーツ入りジュレとしっとりフィナンシェを合わせた、夏にふさわしい涼しげなスイーツです!

“ハーバリウム”からインスピレーションを受けた「 Fruirium(フリュイリウム)」

おしゃれなインテリアとしてギフトにも人気の植物標本「ハーバリウム」より着想を得た「Fruirium(フリュイリウム) 」。フルーツがクリアなジュレの中に閉じ込められており、まるで果物標本のように美しく、大人の女性にぴったりです。涼しさ感じるみずみずしいジュレの中で、きらりと浮かぶ色鮮やかなフルーツは、角度や光であらゆる表情を見せてくれます。
左からトロピカル、フリュイ、テ・オランジュ

左からトロピカル、フリュイ、テ・オランジュ

ジュレに合わせるのはしっとり食感のフィナンシェ。ジュレとフィナンシェを一度に楽しむ新感覚スイーツです。クリアなジュレには洋酒を加えることで、大人の味わいをプラス。見た目も味わいも爽やかで、一口食べると、ふわっと広がる洋酒とフルーツの華やかな風味が絶妙ですよ♪
味は、「トロピカル」「フリュイ」「テ・オランジュ」の3種をラインナップ。冷やして食べるのもおすすめです。

TROPICAL【トロピカル】

マンゴーとパイナップルの2種のトロピカルフルーツを閉じ込めたクリアなジュレに、ココナッツ香るフィナンシェをプラス。洋酒が香り、夏にぴったりの華やかな味わいです。

FRUITS【フリュイ】

クランベリーやパパイヤ、レーズンなど数種類の果実をぎゅっと閉じ込めたクリアなジュレに、アーモンド香るフィナンシェをプラス。ラム酒の香る豊かな味わいを楽しめます。
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