9. 表面が色よく、カリッと揚がれば数分網の上で油切りをしてください。

すぐにお皿に盛り付けると油で底がべチャッとします。

10. お皿に、付け合せと唐揚げを盛り付けたら完成です。

仕上げにブラックペッパーやレモンをふりかけてもおいしいですよ。

フライパンで作る唐揚げ5選

1. 風味豊か。スパイシーな唐揚げ

ハーブやスパイスをプラスすると、唐揚げのおいしさがグッとアップ。ローズマリーの爽やかな香りや、にんにくのガッツリ感に食欲が湧いてきますよ。ホームパーティやおもてなしなどの特別な機会に、調味料をそろえてチャレンジしましょう。

2. 卵入り衣で食べごたえ良し!揚げない唐揚げ

フライパンでもサクサクとした食感の唐揚げになります。衣の材料に卵を加えると、しっかり食べごたえのある衣に!揚げたてはお肉がジューシーで、とってもおいしいですよ。シンプルな下味で衣を工夫するのも楽しいですね。

3. 漬け時間短縮。しょうがの唐揚げ

生姜をすりおろすのではなく、千切りにするレシピです。鶏肉と一緒に漬け込むことで、漬け込み時間が短くてもしっかりとした味付けになります。またにんにくをすりおろして加えることで風味がアップしますよ。

4. 揚げずにカリカリ!スパイシーな鶏むね肉の唐揚げ

淡白な鶏むね肉に、ブラックペッパーのスパイシーな刺激が良く合います。スティック状なので、パクパク食べられますよ。マヨネーズとケチャップのオーロラソースをたっぷりとつけて召しあがれ。

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