フライパンを買うならやっぱり南部鉄器!使い方やお手入れ方法

南部鉄器のフライパンは、丈夫で傷が付きにくく長期間愛用できることから、料理好きの間でひとつは持っておきたいアイテムとされています。見た目もかわいくおしゃれなので、使うだけで気分も上がります!ワンランク上の料理を楽しむために南部鉄器を使って料理をしてみませんか?

2019年6月12日 更新

南部鉄器のおすすめフライパン3選

1. IHでも使える「26cm」サイズのフライパン

一度にたくさんの量を焼いたり炒めたりしたい方におすすです。南部鉄器は取っ手も鉄でできているので熱くなりやすいですが、一部木材で加工されているとミトンや布巾を使用しなくて良いのでとても便利です。

サイズが大きくなると一度に調理できる量が増えますが、その分フライパンも重くなりやすいので、さっと取っ手を掴むことができるのも重要なポイント。

2. IH対応!1〜2人分用にぴったりの「20cm」サイズのフライパン

毎日の料理で頻繁に南部鉄器を使っていきたいと思っている人におすすめです。だいたい1人〜2人分を作るのにちょうどよい大きさです。

使い終わったあとは、キッチンの壁にぶら下げて乾かすのもおしゃれでかわいいですよね。

3. 作ってそのまま出してもかわいい「17cm」サイズのフライパン

まだ南部鉄器のフライパンを持っていなくて、買うか悩んでる……という方におすすめ。お手頃価格で、大きすぎないサイズのフライパンです。

目玉焼きやウィンナーなどをちょこっと焼いてフライパンのままテーブルに出すのも良し、パンケーキなどを作ってもかわいくておいしく仕上がりますよ。

南部鉄器のフライパンを使ったアレンジレシピ4選

1. 厚切りベーコンとお好み野菜のレモン炒

ベーコンやズッキーニ、アスパラなどを焼いてレモン汁やハーブソルトで味を調えるだけの簡単レシピです。

フライパンのまま出しても見栄えが良いおしゃれなレシピ!
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Rei_hh

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