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東京麻布十番から徒歩5分程の距離に、上質なフレンチ料理を気兼ねなく、カジュアルに楽しむことができる「ビストロノミー』のお店、『カラペティ・バトゥバ』。ひとりでも、仲間とワイワイにも利用できます。

上質なフレンチをカジュアルに。

麻布十番駅から歩くこと5分。
少し急な階段を登りつめた2階のフロアに、
カジュアルフレンチを上手に楽しむ大人の空間があります。お店の名前は...
『カラペティ・バトゥバ』。
豊富なグラスワインとこころをこめたお料理で笑顔になれるお手伝いがしたい
というオーナーの思いがつまった素敵なお店。
「カラペティ・バトゥバ」は、普通のフレンチでもなく、ビストロでもありません。高級店並みの上質な食材を使いつつ、カジュアルな雰囲気で美味しい料理が気軽に楽しめる『ビストロノミー』のお店。
実は数年ほど前からパリのレストランのなかで盛り上がりを見せている「ビストロノミー」ブームが、日本のレストランでも増加しているのです。

『ビストロノミー』って?

ビストロノミーとは、カジュアルなレストランを意味する「ビストロ」と、美食を意味する「ガストロノミー」を掛けた造語で、つまりはカジュアルな雰囲気の中で本格的なフレンチを味わえるということ。
ドレスコードを守りつつ緊張しながら食事するのではなく、確かな味の料理を気兼ねなく楽しみたいとだれもが思っていたことが叶った空間です。
実際に『カラペティ・バトゥバ』の店内も、どっしりとしたカウンター15席と、窓際にはこじんまりとしたテーブル席が広がっています。
ひとりでも気兼ねなく楽しめるよう、カウンターメインの作りにしたのだそう。
フレンチにありがちなかっちりとしたドレスコードは必要なし。普段の服装で気軽に行けるのが『カラペティ・バトゥバ』の魅力のひとつ。
ですが、食べれる料理は「本物のフレンチ」なんです。

本物のフレンチを味わえる

「カラペティ・バトゥバ」の料理は1皿1皿がボリュームがあって、食べ応えがあります。色んなお料理を頼んで、シェアしても、十分な量がある程。
◆人気メニュー 冬トリュフのポレンタ

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