あなたはあり派？なし派？マヨネーズ冷やし中華の発祥の地

年越しそばを食べるタイミングはいつ？由来や地域による違いも解説

毎年大晦日に食べる「年越しそば」。日本人にとっては定番の風習ですが、いつ食べていますか？ニュースを見ているとお昼におそば屋さんで食べている人もいますよね。それでは、年越しそばを食べるタイミングや、風習の由来・地域による違いを紹介します。

イタリアンスパゲッティとは？特徴や地域別の呼び方まで

イタリアンスパゲッティと聞くと想像するのはあのオレンジのスパゲッティ、ナポリタンではないでしょうか。間違ってはいないのですが、意外と奥が深かったりするこのスパゲッティ。これであなたも明日からイタリアンスパゲッティ博士です。

お雑煮の具は何を入れる？関東と関西のレシピについても徹底解説！

お正月に欠かせないお料理「お雑煮」。実は関東や関西など、地域が違うとお雑煮に入れる具や味が違うんですよ。白味噌で作るお雑煮や、あんこを入れる地域まで！ぜひ日本各地で食されている「お雑煮」の文化や意味に、触れてみてください！