今夜のおかず何にする?【部位別】豚の人気レシピ24選

今回は、今夜にでも作れる豚肉を使ったおすすめのレシピをご紹介します。毎日の献立を考えるのって本当に大変ですよね。マンネリ解消して、おいしいごはんを提供したい気持ちがあってもどうしてもレパートリーが……そんなあなたの強い味方、豚肉を使ったレシピをたっぷりご紹介しますよ♪

2019年5月27日 更新

豚のバラ肉を使ったおすすめレシピ6選

13. 味付けちょっとでこの旨み!あさりとキャベツの豚肉炒め

白いお皿に盛られたあさりとキャベツの豚肉炒め

Photo by macaroni

にんにくを効かせたオリーブオイルに、あさりや豚バラ肉のスライス、キャベツを入れていきます。あさりのうま味がたっぷり詰まっているので少ない調味料でおいしく仕上がりますよ。冷たく冷やした白ワインなどがよく合いそうです。

14. シャキシャキとろ〜り!もやしたっぷりのキムチーズとん平焼き

お好み焼き風に仕上がったもやしたっぷりのキムチーズとん平焼き

Photo by macaroni

豚バラ肉やもやし、キムチなどをたっぷり入れた具材をまるごと薄焼き卵でくるっと巻いて完成!卵やソースで辛さがマイルドに仕上がったひと皿です。冷たいビールで乾杯したいときにはうってつけのメニューですね。

15. 簡単うますぎリピ確定!話題のガリバタ豚バラ大根

卵黄が落とされたガリバタ豚バラ大根

Photo by macaroni

大根と豚バラをコトコト煮込んだあと、多めのバターを落とせば完成!バターの香りがふわっと広がってこくウマなひと皿に仕上がりますよ。卵黄を絡めながらあつあつを頬張りたいですね。白いご飯にのせながら食べるのもおすすめです。

16. これな〜んだ!ぐるぐる肉巻き玉ねぎのトンデリング

カラフル野菜と一緒に盛りつけられたぐるぐる肉巻き玉ねぎのトンデリング

Photo by macaroni

オニオンリングにぐるっと巻かれた豚バラをこんがり焼いたら、濃厚だれに絡めながら仕上げていきましょう。がぶっとかぶりついたときの玉ねぎの甘さや、肉汁が口のなかで絶妙なハーモニーをかもして、思わずうなってしまいそう!

17. キャベツと一緒にがぶっ!濃厚豚バラ丼

千切りキャベツと一緒に盛られたのは、濃厚だれに絡められた豚バラ!煮詰めた酒、しょうゆ、砂糖のとろみのあるたれは、白いご飯にも抜群に合いますよ。お弁当のおかずとして詰めるのもおすすめです。

18. パスタは添えるだけでOK!厚揚げ入り豚キムチ炒め

豚バラキムチのパスタ添えは最後のひと口までおいしく食べられる、新感覚な食べ方といえますよね。うまみたっぷりの豚バラはキムチと相性抜群!厚揚げでボリューム感を増して召し上がれ。白いワインなどによく合いますよ♪
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