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豚のロース肉使ったおすすめレシピ6選
7. しっとりやわらか♪ 豚肉の味噌漬け焼き
Photo by macaroni
保存袋のなかでつけたロース肉を半解凍したうえでフライパンでしっかり焼いていきます。あらかじめ味をつけているのであとはサラダや副菜などを添えて夕飯の献立を組み立てていきましょう。常備菜としてもおすすめですよ。
8. 漬けてジューシー！玉ねぎソースのやわらかトンテキ
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玉ねぎのすりおろしに漬けておいたお肉をこんがり焼いて仕上げていく、やわらかトロトロのトンテキは、キャベツや白いご飯にもぴったり！最後にかけるソースにもすりおろした玉ねぎを使って、甘みたっぷりに仕上げましょう。
9. ワンパンで簡単！とんかつ肉で濃厚オイスターチャーシュー
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オイスターソースなどの漬け汁にたっぷり漬けて焼くだけ！それだけで仕上がる簡単なチャーシューのレシピです。甘みとコクが詰まったたれは、そのまま食べてもよし、丼にしても、レタスで巻いて食べてもどんな食べ方にもよく合います。
10. レンジで簡単！アボカドと蒸し豚ロース肉のねぎ塩和え
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レンジでチンしたロース肉の荒熱を取って、アボカドやトマトなどを和えます。香味野菜のねぎやごま油がたっぷり加えられ、やみつきになる味わいにできあがりますよ。冷たく冷やして召し上がれ。
11. つぎに来る肉ごはん!? 炊飯器で肉厚カオマンブタ
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炊飯器のなかで一度に調理できるのでとても簡単！本格的なアジア料理を挑戦したい方におすすめのひと皿です。たっぷり入れたしょうがの香りやご飯にしみる豚の旨味は食べ応え抜群！おもてなし料理にもおすすめです。
12. じゃがたまゴロゴロ！まっくろ黒酢のコクうま酢豚
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ロース肉に衣をつけて旨味を閉じ込め、カリッと熱を通します。じゃがいもを大きく切って一緒に揚げ焼きしたら、味を調えましょう。深みのある黒酢の味はたんぱくなゆで卵にもよく合いますよ。ボリュームのあるひと皿なので食べ盛りのお子さんのおかずにもぴったりです。
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