レモンやライムを使用したスイーツがそろう♪ 「HUGO & VICTOR」にて『シトロンフェア』開催

2019年5月15日(水)〜6月25日(火)の期間、パリ発のパティスリー&ショコラトリー「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」にて、「シトロンフェア」が開催されています。初夏にぴったりの爽やかなスイーツが登場していますよ♪

2019年5月16日 更新

初夏にぴったり!「シトロンフェア」開催

アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりをもとに、2010年にパリで誕生したスイーツブランド「HUGO & VICTOR」。今年も初夏にぴったりのレモン、ライムを使ったスイーツアイテムを6点がお目見えし「シトロンフェア」が開催されています。さっそく、商品をご紹介していきます♪

Carnet Citron(カルネ シトロン)

6個入り 2,800円(税別)

上から
・プラリネ シトロネル
・スフェール シトロン ヴェール
・ガナッシュ シトロン ジャンジャン 各2個

レモングラスのエッセンスを加えた「プラリネ シトロネル」と、ライムピューレとキャラメルが入った「スフェール シトロン ヴェール」。レモンを加えガナッシュに生姜をきかせた「ガナッシュ シトロン ジャンジャン」の計3種類、各2個ずつの詰め合わせ。

12個入 4,800円(税別)

上から
・プラリネ シトロネル
・スフェール シトロン ヴェール
・ガナッシュ シトロン ジャンジャン
・ガナッシュ シトロンヴェール コリアンダー 各3個

6個入の組み合わせに、コリアンダーとライムを組み合わせた爽やかな風味のショコラ「ガナッシュ シトロンヴェール コリアンダー」を加えた12個入のアソートです。

Financier Citron(フィナンシェ シトロン)

 6個入 2,380円(税別) / 単品 400円(税別)

6個入 2,380円(税別) / 単品 400円(税別)

「HUGO & VICTOR」人気フィナンシェに、フレッシュレモンのピールが合わせられています。レモンの爽やかな香りとテイストを楽しめます。香料を一切使っていない、自然の風味を楽しめるのだとか。

爽やかな香りが広がるフェア限定のギフトBOXはナチュール、ショコラ、シトロンを2個ずつアソートされています。

Tarte Citron Vert(タルト シトロン ヴェール)

 700円(税別)

700円(税別)

ライム果汁が入ったクリームのタルトにふんわり軽いイタリアンメレンゲとライムピールをデコレーション。酸味と甘味が絶妙にマッチした、爽やかな味わいのタルトに仕上げられています。

Amande Chocolat Citron(アマンド ショコラ シトロン)

 1,800円(税別)

1,800円(税別)

キャラメリゼしたアーモンドが、レモンの香りが付いたホワイトチョコレートでコーティングされています。チョコレートの甘さとレモンの酸味、アーモンドの食感が楽しめるひと品。
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