現地に行ったら食べてみて!おすすめジャマイカ料理16選

ジャマイカといえば、レゲエミュージックやカラフルな国旗などが有名ですが、お肉を大胆に使ったお料理も名物のひとつ。今回はジャマイカに行ったらぜひ試してほしい、おいしくてスパイシーなジャマイカ料理をご紹介します♪

2019年6月18日 更新

12. ジャマイカの定番ごはん「ライス&ピーズ」

ココナッツミルクで炊く、ジャマイカの定番ごはん「ライス&ピーズ」。その名の通りキドニービーンズが入った、お赤飯のような見た目が特徴です。濃厚なジャークソースを使ったメインとの相性が抜群の付け合わせです。

13. キャッサバを使ったパン「バミー」

古い時代から主食として食べられていたキャッサバ芋を使った、ジャマイカのパン「バミー」。キャッサバはタピオカの原料ということで、食感はもちもち。お魚料理との相性がいいと言われています。

代表的なジャマイカ料理【スイーツ・ドリンク】

14. レゲエファンの定番ビール「RED STRIPE(レッドストライプ)」

ジャマイカで一番有名なビール「RED STRIPE(レッドストライプ)」。キリッとした味わいで、日本人もきっと気にいる、すっきりとした味わいが特徴です。シンプルでレトロなラベルも人気が高いビールです。

15. パンに挟んで食べるのが通「パティ」

街中で手軽に買って食べることができるスナック「パティ」。中身はビーフやカレーチキン、チーズなど、欧米の一般的なパイと同じようなフレーバーになっています。あわせて売られている「ココ・ブレッド」というコッペパンに挟んで食べるのが一般的な食べ方になっています。

16. ジャマイカ伝統のお菓子「ジャマイカン・ジンジャーケーキ」

生姜やシナモン、ナツメグなどのスパイスを使って作る冬の定番お菓子「ジャマイカン・ジンジャーケーキ」。トップにバターをのせたり、カスタードを添えていただきますが、クリームや粉糖は使わずにシンプルに飾り付けるのがポイントです。

ジャマイカにおいしいジャマイカ料理を食べに行こう!

今回ご紹介したジャマイカ料理の中には、日本のジャマイカレストランでは振舞われていないものもあるかと思います。気になったものがある方は、ぜひ次の長期休みを使ってジャマイカで本場の味わいを堪能しに出かけてみてください♪
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