【漬けるだけでラクうま!】食べるドレッシング「キャベツ × ポン酢」vol.6

漬け込みレシピといえば王道の煮卵、近ごろでは野菜や肉・魚などいろいろな食材を漬けるものが多く発信されています。この企画では、身近な食材を少ない調味料で漬け込む簡単レシピをシリーズでご紹介!第6弾はキャベツをポン酢に漬け込んだ「ポン酢キャベツ」をご紹介します♪

2019年5月12日 更新

アレンジ②「ポンキャベトースト」

トースト

Photo by muccinpurin

意外な相性のよさを見せたのが、トースト。キャベツポン酢を食パンにのせて、マヨネーズをかけてこんがりとトーストします。

マヨネーズに焼き色が付いたら食べごろのサイン。火が通ったキャベツと、シャキシャキの食感がダブルで楽しめ、ボリュームもあるのでこれ一枚で大満足のトーストです。

シャキシャキ食感がくせになる!

ポン酢キャベツを使った料理

Photo by muccinpurin

キャベツって、大きいまま買うと案外余らせてしまうと思うのですが、これならどんな量でも分量を気にせず作るので、無駄なくおいしく食べきれそうですね。

ざくざくと太めの千切りでいいので、気軽にチャレンジできる「ポン酢キャベツ」。暑い季節に向けて作り置きの定番になりそうですね。
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muccinpurin

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