新潟でおすすめの食べ物!郷土料理からB級グルメまで人気のお店10選

きれいな水と米どころとして知られる新潟には、豊かな自然が育むおいしい料理があることで有名ですね。厳冬のあんこうや春先の山菜料理など、四季折々にいろんなグルメがありますが、本記事では1年を通していつでもいただける食べ物を中心にご紹介します。

2019年5月13日 更新

8. 新グルメ「佐渡天然ブリカツ丼」

日本海に面した新潟はお隣り富山と並ぶ天然ブリの好漁場で、特に佐渡の寒ブリは能登や氷見の寒ブリに負けず劣らずの高級品。冬以外にもハマチ、イナダサイズの天然物が獲れることから、町おこしのご当地グルメとして作られたのがこの丼で、いま注目を浴びています。

小木港直結の喫茶レストラン「小木家」

佐渡の小木港と上越の直江津港を結ぶ、佐渡汽船乗り場がある小木港フェリーターミナルと、2階デッキでつながっているレストランです。3階建の大きな建物内は1階がお土産売場になっていて、2階が団体客専用の食事処、3階に一般客用の喫茶&ダイニングがあります。

旗がかわいい♪佐渡天然ブリカツ丼セット

1,200円(税抜)
イカ釜めしや海鮮丼、幕の内弁当などの料理がありますが、こちらではなんといっても天然ブリカツ丼がいち推し。1枚20g前後の佐渡産天然ブリカツ5枚をあごだし醤油ダレにくぐらせて、佐渡認証コシヒカリのご飯を使うなど、地産の材料にこだわった人気メニューです。

店舗情報

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☆ゴン

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