3. かぼちゃの冷たいポタージュ

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あっさりと食べられるスープを合わせたいときは、こちらのレシピがおすすめです。バターや生クリームを使っていないので、濃厚だけどあと味はさっぱり。かぼちゃのやさしい甘さがきいた冷製スープで、ゴクゴクと飲めますよ♪

【サラダ】ミートソーススパゲティに合うおすすめ献立3選

1. 簡単デリ風キャロットラぺ

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千切りにしたにんじんを、お酢、はちみつ、オリーブオイルなどで和えました。お酢の酸味と、はちみつのまろやかな甘さが絶妙にマッチして、にんじんをおいしくモリモリ食べられますよ。くるみやレーズンを加えると、さらにおしゃれなひと品に!

2. アスパラガスとグレープフルーツのグリーンサラダ

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グレープフルーツのみずみずしい果汁と甘酸っぱい味わいが、味のよいアクセント。はちみつ、オリーブオイルなどで作るまろやかなドレッシングが、お野菜とグレープフルーツのおいしさを引き出します。いちょう切りにしたりんごを加えるのもおすすめです。

3. トマトとホタテのポン酢ジュレサラダ

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献立のボリュームをアップさせたいときは、こちらのレシピがぴったりです。ベビーホタテ、トマトに、ゼラチンで固めたポン酢ジュレをかけていただきます。お肉を使ったミートソーススパゲッティに、魚介を使ったサラダを合わせれば、おなかいっぱいになれますね♪

おうちで本格!ミートソーススパゲティを作ろう

お肉のうま味がギュッと詰まったお店のような本格的な「ミートソーススパゲッティ」を作るポイントはふたつ!野菜をじっくりと炒めて、野菜の甘さやうま味を引き出すことと、赤ワインを加えることです。 コクうまだけど、トマトの酸味であと味はさっぱり。ひと口食べるとフォークがどんどん進んでやみつきになること間違いなし!おいしいミートソーススパゲッティには、ご紹介したスープとサラダを添えて召し上がれ♪ 簡単本格ミートソーススパゲッティに、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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