目次
5. 濃厚！骨付きカルビの韓国風煮込み
甘辛いしょうゆとピリッと辛い豆板醤で、骨付きカルビを煮込むレシピです。玉ねぎの甘味と肉の旨味がじっくりと染み出して濃厚。煮汁だけでもごはんがすすみます。肉はサンチュと巻いてもおいしいですよ。
6. さっぱり食べたい。骨付きカルビのエスニックマリネ
カルビをレモングラスペーストやにんにくに漬け、フライパンで焼きます。ナンプラーを振りかけたらできあがり。こってりした味わいの骨付きカルビが、爽やかなマリネ風に変身です。おかずにもおつまみにもぴったりですよ。
7. ごはんがすすむ。骨付きカルビの台湾風煮込み
骨付きカルビを香味野菜で炒め、調味料とともに炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ。あとは放置しておけるので、時間の節約にもなりますね。レシピでは豚肉を使用しますが、もちろん牛肉でもおいしくいただけます。
8. ガッツリ食べよう！骨付きカルビのマスタード焼き
骨付きカルビの旨味を堪能したいときにおすすめなレシピです。骨付きカルビにマスタード・にんにくなどの調味料をすりこみ、オーブンで焼いたらできあがり。簡単で華やかなひと品は、おもてなしやお祝いにもぴったりです。
9. ほっこり♪ 骨付きカルビと野菜の甘辛煮
骨付きカルビと野菜を甘辛く煮るレシピ。こっくりと味が染み込んだ肉と野菜は、ごはんがとまらなくなるおいしさですよ。ごま油で香り豊かに仕上げます。簡単で本格的な味わいを楽しめるので、料理初心者にもぴったりです。
10. じっくりことこと。骨付きカルビの赤ワイン煮込み
骨付きカルビや香味野菜を炒め、赤ワインでじっくり煮込むレシピです。長時間煮込むため、肉はホロホロでやわらか。香味野菜と赤ワインが、料理全体に深味を出してくれます。ぜひ休日にトライしてみてましょう！
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