あのスイーツと相性抜群…！UCCのコーヒーとペアリングを楽しんでみて

2019年3月13日（水）、吉祥寺にコーヒーブランドのUCCが手掛けた「COFFEE STYLE UCC」の新店舗がオープンしました。横浜店に続き2店舗目となる、吉祥寺店のテーマは「食とコーヒーのマッチング」。

コーヒーと食べ物がそれぞれにおいしさを高めあう「CAFE@HOME」シリーズは、コーヒー好きとしては見逃せないラインアップです。

沖縄の黒糖カヌレ専門店「ほうき星」と共同開発した、ここでしか味わうことができないコラボスイーツ「カヌレ・デ・ショコラ」にも注目が集まっています♪

フランス料理×ワイン、スイーツ×日本酒など、フードペアリングブームのいま、「CAFE＠HOME＜Food with coffee＞」では、食べ物に合わせて選べるコーヒーを展開中。

チョコレートやチーズなど、食べ物によって合わせるコーヒーを変えるなんて、ちょっと通っぽくて気になりますよね♪

例えば酸味が強いフルーツには、「フォー スウィートフルーツ」を合わせることでコーヒー本来の輪郭がはっきりとし、より深い味わいに。

フルーツの酸味とコーヒーの苦みという相反するふたつが、意外にも絶妙にマッチするんです♪

フレーバーによって違うカラフルなパッケージは、ギフトにもぴったり。

しっかりとした酸味が朝の目覚めにぴったりな「スタートザデイ」や、おやすみ前にもカフェインを気にせず飲める「グッドナイトカフェインレス」など、飲むシーンによって選べる「CAFE@HOME＜Life with Coffee＞」シリーズも見逃がせません。

UCCと沖縄の黒糖カヌレ専門店「ほうき星」が共同開発したスイーツ「カヌレ・デ・ショコラ」。

コーヒーをさらにおいしく飲むために注目したのが、フランスの伝統菓子・カヌレです。黒糖を使った生地にチョコレートをプラスした、奥深いコクが楽しめるカヌレは全6種類。

どれもそれぞれに魅力的で、コーヒーのポテンシャルを引き出してくれる味わいがそろっています。

6種類のなかから悩みつつも選んだフレーバーが「オレンジ」。

柑橘ならではの甘酸っぱさと、ほどよい苦みを感じられるオレンジには「フォー サワーフルーツ」がベストマッチ。

丸みのある味わいのコーヒーが、オレンジの酸味を包み込んでくれるイメージです。カヌレの風味や味わいを損なわず、コーヒーのアロマも感じられるので、単体で食べるより断然おいしく感じられます♪

「食べるものによってコーヒーを選ぶ」という新しい選択肢が増えたことで、毎日の食事やコーヒーブレイクがより深く充実したものになりそうですね。

コーヒーと食を組み合わせて考えれば、無限の魅力に出会えそうな予感……♪

「COFFEE STYLE UCC」で、あなた好みのマッチングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

3月26日（火）より、“自分好みの味わい”を提案してくれる定期購買サービス「My COFFEE お届け便」がスタートします。

テイスティングキットで飲み比べをして、サイト上に自分の好みの味を登録。そのデータをもとに、16種類のコーヒーの中からパーソナライズされたコーヒーを、毎月自宅に届けてくれます。月額980円からと、チャレンジしやすいお値段もポイントです。

「My COFFEE お届け便」を使えば、“自分好みのコーヒーになかなか出会えない”というお悩みが解決できますよ♪

（文：横田睦美、写真・編集：伊集理予）