あのスイーツと相性抜群…!UCCのコーヒーとペアリングを楽しんでみて

コーヒーブランドのUCCが食とコーヒーの組み合わせに特化したカフェ「COFFEE STYLE UCC」を吉祥寺にオープン。コーヒーのおいしさをさらに引き出してくれるオリジナルのカヌレも展開中です。食とコーヒーのおいしい関係とは…?

2019年3月26日 更新

食×コーヒーを楽しむカフェがオープン!

6個並んだミニカヌレとコーヒー

Photo by macaroni

2019年3月13日(水)、吉祥寺にコーヒーブランドのUCCが手掛けた「COFFEE STYLE UCC」の新店舗がオープンしました。横浜店に続き2店舗目となる、吉祥寺店のテーマは「食とコーヒーのマッチング」。

コーヒーと食べ物がそれぞれにおいしさを高めあう「CAFE@HOME」シリーズは、コーヒー好きとしては見逃せないラインアップです。

沖縄の黒糖カヌレ専門店「ほうき星」と共同開発した、ここでしか味わうことができないコラボスイーツ「カヌレ・デ・ショコラ」にも注目が集まっています♪

コーヒーをもっと気軽に「CAFE@HOME」

デミタスカップに注がれた4種のコーヒー

Photo by macaroni

フランス料理×ワイン、スイーツ×日本酒など、フードペアリングブームのいま、「CAFE@HOME<Food with coffee>」では、食べ物に合わせて選べるコーヒーを展開中。

チョコレートやチーズなど、食べ物によって合わせるコーヒーを変えるなんて、ちょっと通っぽくて気になりますよね♪
グラスに入ったコーヒー豆

Photo by macaroni

例えば酸味が強いフルーツには、「フォー スウィートフルーツ」を合わせることでコーヒー本来の輪郭がはっきりとし、より深い味わいに。

フルーツの酸味とコーヒーの苦みという相反するふたつが、意外にも絶妙にマッチするんです♪
カラフルなパッケージに入ったコーヒーギフト

Photo by macaroni

フレーバーによって違うカラフルなパッケージは、ギフトにもぴったり。

しっかりとした酸味が朝の目覚めにぴったりな「スタートザデイ」や、おやすみ前にもカフェインを気にせず飲める「グッドナイトカフェインレス」など、飲むシーンによって選べる「CAFE@HOME<Life with Coffee>」シリーズも見逃がせません。

ここだけの限定スイーツ「カヌレ・デ・ショコラ」

白いお皿に乗った6種類のカヌレ

Photo by macaroni

カヌレ(全6種):各216円(税込)
本日のカヌレセット(カヌレ1個+コーヒー):500円(税込)

UCCと沖縄の黒糖カヌレ専門店「ほうき星」が共同開発したスイーツ「カヌレ・デ・ショコラ」。

コーヒーをさらにおいしく飲むために注目したのが、フランスの伝統菓子・カヌレです。黒糖を使った生地にチョコレートをプラスした、奥深いコクが楽しめるカヌレは全6種類。

どれもそれぞれに魅力的で、コーヒーのポテンシャルを引き出してくれる味わいがそろっています。
ミニカヌレを手で摘む

Photo by macaroni

6種類のなかから悩みつつも選んだフレーバーが「オレンジ」。

柑橘ならではの甘酸っぱさと、ほどよい苦みを感じられるオレンジには「フォー サワーフルーツ」がベストマッチ。

丸みのある味わいのコーヒーが、オレンジの酸味を包み込んでくれるイメージです。カヌレの風味や味わいを損なわず、コーヒーのアロマも感じられるので、単体で食べるより断然おいしく感じられます♪

フード×コーヒーで魅力は無限大

木のトレーの上に積み重なったミニカヌレ

Photo by macaroni

「食べるものによってコーヒーを選ぶ」という新しい選択肢が増えたことで、毎日の食事やコーヒーブレイクがより深く充実したものになりそうですね。

コーヒーと食を組み合わせて考えれば、無限の魅力に出会えそうな予感……♪

「COFFEE STYLE UCC」で、あなた好みのマッチングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

UCCの定期購買サービスもスタート

3月26日(火)より、“自分好みの味わい”を提案してくれる定期購買サービス「My COFFEE お届け便」がスタートします。

テイスティングキットで飲み比べをして、サイト上に自分の好みの味を登録。そのデータをもとに、16種類のコーヒーの中からパーソナライズされたコーヒーを、毎月自宅に届けてくれます。月額980円からと、チャレンジしやすいお値段もポイントです。

「My COFFEE お届け便」を使えば、“自分好みのコーヒーになかなか出会えない”というお悩みが解決できますよ♪
(文:横田睦美、写真・編集:伊集理予)

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