オーガニックで天然由来。アパレル発のドーナツ専門店がオープン

ドーナツファクトリー「koe donuts」が京都にオープン。アパレルブランドを展開する「koe」の新業態で「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードにしたドーナツ専門店です。クリームやこだわりの素材をサンドしたインパクト大なヴィジュアルのドーナツ5種はイートイン限定!

2019年3月25日 更新

2019年3月21日(木・祝)にオープン

アパレルブランド「koe(コエ)」から、2019年3月21日(木・祝)にて新業態のドーナツファクトリー「koe donuts(コエ ドーナツ)」1号店を京都にオープン。全42種類のドーナツがお目見えです。

「koe donuts」は、「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードとし、身体にも環境にも配慮した素材を厳選。日本らしいドーナツを再編集したエシカル(環境、社会、人に優しい)なドーナツです。

オーガニック・天然由来のドーナツが全42種類。

素材は自家製の有機小麦全粒粉をはじめ、有機グラニュー糖、京都美山産美山牛乳、国産玄米油、京都美山産の“美卵”などを使用。安心・安全・健康にこだわり、メニューは全42種類。
オーガニック・天然由来のドーナツが全42種類。

ドーナツメルト ストロベリー 850円(税抜)

イートインメニューは全5種類。旬のいちごをたっぷり使った新食感のドーナツ ショートケーキ「ドーナツメルト ストロベリー」は、いちごのフレッシュな甘さと和三盆の優しい甘みが口いっぱいに広がります。新食感をシンプル楽しみたいときは「ドーナツメルト クラシック」を。和三盆糖の風味が自慢です。
オーガニック・天然由来のドーナツが全42種類。

ドーナツアップルパイ 850円(税抜)

「ドーナツアップルパイ」は、焼き立てのサクサクなドーナツパイ生地に、アツアツのアップルフィリングと冷たいアイスが相まった絶妙な一品。惣菜系を楽しみたいときは、地産地消のベーコンエッグと、自家製テリヤキソースの甘みが絶妙に絡み合う新定番ドーナツバーガー「テリヤキベーコンエッグ」や旬のこだわり野菜や、牛乳の風味豊かなチーズなど京都の豊かな自然をドーナツバンズで挟み込んだ「京野菜チーズ」がおすすめです。
オーガニック・天然由来のドーナツが全42種類。

京都限定ボックス(京都ドーナツ6個入)1,800円(税抜)

テイクアウトドーナツは和を意識した「ほうじ茶」、「みたらしクルーラー」、「抹茶オールドファッション」など37種類のラインナップです。

また、ドリンクには、ふわふわのチーズムースに厳選した茶葉を使用したお茶とタピオカを合わせたフォトジェニックな新感覚スイーツティー「チーズタピオカティー」や、レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー、京都産のお茶、有機ドリンクなどドーナツと相性の良いメニューが登場します。

「ドーナツ博士」のオリジナルグッズも登場

〈左から〉オーガニックコットンバッグ 2,990円(税抜)、Newhattan/キャップ 2,790円(税抜)、coffee cup/コーヒータンブラー 2,490円(税抜)、小田陶器MINORe/マグカップ 1,990円(税抜)、オーガニックコットンバッグ 2,990円(税抜)

〈左から〉オーガニックコットンバッグ 2,990円(税抜)、Newhattan/キャップ 2,790円(税抜)、coffee cup/コーヒータンブラー 2,490円(税抜)、小田陶器MINORe/マグカップ 1,990円(税抜)、オーガニックコットンバッグ 2,990円(税抜)

今回koe donutsのキャラクター「ドーナツ博士」を手掛けた、イラストレーターの長場雄氏とのコラボグッズも発売。「ドーナツ博士」をモチーフにkoeのブランドフィロソフィーである「エシカル」という観点から、オーガニックコットンを使用したTシャツとトートバッグや、環境に配慮した工程でつくられたコーヒータンブラー、マグカップなどをkoe donuts限定で展開します

店内には「koe donuts」を知ることができるフィロソフィーブックも展示。ファクトリーを見ながら、こだわりの新感覚ドーナツが楽しめます。

店舗概要

住所:京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地京都松竹阪井座ビル1F
営業時間:AM8:00~ PM8:00 (不定休)
※グランドオープンの3月21日のみAM10:00 OPEN
席数:65席+スタンディング

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