春の到来を祝うイベント12回目!東京ミッドタウンのドーム型テントで快適なお花見

東京ミッドタウンは、2019年3月15日(金)~4月14日(日)に春の到来を祝うイベント「ミッドタウン・ブロッサム 2019」が開催されます。ドーム型テントを予約すれば、ザ・リッツ・カールトン東京が監修したメニューと一緒に、快適で華やかなお花見が楽しめます。

2019年3月18日 更新

2019年3月15日(金)~4月14日(日)にて「MIDTOWN BLOSSOM 2019」を開催

複合施設・東京ミッドタウンでは、2019年3月15日(金)~4月14日(日)の期間、春の到来を祝うイベント「MIDTOWN BLOSSOM 2019(ミッドタウン・ブロッサム)」が開されています。

「春を祝う」をコンセプトにし、今年で12回目を迎えるこのイベント。全長約200mのさくら通りには、期間限定の屋外ラウンジ「CHANDON Blossom Lounge(シャンドン ブロッサム ラウンジ)」が登場。

また、今年はザ・リッツ・カールトン東京の副総料理長 ウィリアム・カハラ氏が監修した、こだわりのメニューや、華やかなスイーツとシャンドン ロゼのマリアージュが楽しめるセットメニューが中心にお目見えするのだとか。今年から初めて、ドーム型テント席「シャンドン スイート」の一部席に予約席が設けられ、より上質な屋外空間で春の雰囲気を楽しめます。

ザ・リッツ・カールトン東京の副総料理長監修メニューが登場

ザ・リッツ・カールトン東京の副総料理長監修メニューが登場

ブロッサム パーティーセット 1ボトル付き 9,000円(税込)

満開の桜が楽しめるロケーションの「CHANDON Blossom Lounge」では、桜が咲く前もあとも、麗らかな気候のなか春の気配を感じられるフードメニューが楽しめます。

ザ・リッツ・カールトン東京×CHANDONのペアリングを楽しめるメニューや、パーティーを盛り上げるセットも登場。「ブロッサム パーティーセット 9,000円(1ボトル付き)」は、自家製スモークサーモンコンフィや桜パウダーと柚子が香る桜海老ロール、桜とチェリーのシュークリームに桜マカロンなど全7品にシャンドン ロゼのボトルが1本提供されるパーティーセットです。
ザ・リッツ・カールトン東京の副総料理長監修メニューが登場

“BLOOM”スパークリングワインカクテル 900円(税込)

さらには、ザ・リッツ・カールトン東京45Fにある「ザ・バー」のヘッドバーテンダー和田健太郎氏によるスパークリングワインカクテル「BLOOM」も。シャンドン ロゼにミックスベリーと桜味のタピオカが織りなす、春らしいフレーバーが香るカクテルですよ。
(左から)豚頬肉の赤ワイン煮 春の彩り野菜添え 1,600円(税込) 、フレンチオニオンスープ グリュイエールチーズクルトン 700円(税込) 、チキンカレーライス 1,400円(税込)

(左から)豚頬肉の赤ワイン煮 春の彩り野菜添え 1,600円(税込) 、フレンチオニオンスープ グリュイエールチーズクルトン 700円(税込) 、チキンカレーライス 1,400円(税込)

まだまだ肌寒さがある仲春の季節。ザ・リッツ・カールトン東京で人気のあたたかなメニュー「豚頬肉の赤ワイン煮 春の彩り野菜添え」「フレンチオニオンスープ グリュイエールチーズクルトン」「チキンカレーライス」が勢揃い。お花見や春のピクニックにシェフこだわりのカレーも味わえます。
ザ・リッツ・カールトン東京の副総料理長監修メニューが登場

紫蘇の香りのフムス 桜パウダー クリスピーピタ 800円(税込)

ほかにも、ザ・リッツ・カールトン東京のこだわりメニュー「紫蘇の香りのフムス 桜パウダー クリスピーピタ」や、ザ・リッツ・カールトン東京のパティシエが提案する5色のマカロン「カラフルマカロン」さっぱりとしたフロマージュチーズや桜マカロンなどスイーツ5種が入ったスイーツプレートなど、春を感じるメニューは必見です。

今年初。ドーム型テント席「シャンドン スイート」が予約できる

今年初。ドーム型テント席「シャンドン スイート」が予約できる

ドーム型テント席「シャンドン スイート」

花冷えの夜も、風のある日中も快適に過ごせるドーム型テント席「シャンドン スイート」は、昨年度大好評!今年は初めて、一部の席に予約制度を導入し、予約専用サイトで受付を開始しています。
満開見込みの日が混みあってきているそうなので、急いでチェックしてみてくださいね。

東京のまん中でお花見やご友人とのパーティーなどにも使える特別な空間で、今年は上質でリラックスした春を感じませんか。

イベント概要

住所:〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-1
予約開始日:2019年2月25日(月)
予約受付期間:3月15日(金)~4月14日(日)※毎週水曜日は除く
時間:90分制 / 1日4回
料金: 9,000円(ブロッサム パーティーセット付)

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