いちごやしょうがの味？飲みやすくて写真映えするマルガリータに注目

テキーラを使った人気のカクテル、マルガリータ。毎年2月22日は「マルガリータの日」として世界中でマルガリータを楽しむイベントが開催されているんです。

日本でも、マルガリータ好きが集まってサル―（スペイン語で乾杯の意）するという、明るく陽気なイベントが開催されました。

ラテンのリズムとともに盛り上がりを見せた「マルガリータの日 Celebratoion Party」に潜入！まだマルガリータの魅力を知らないという方のために、そのおいしさをたっぷりとお伝えします！

会場には、全国から集まったマルガリータ自慢のバーが勢ぞろい。メキシコをイメージさせるハットをかぶり、流れるラテンのリズムにのって陽気に接客してくれます。

ウエルカムドリンクももちろんマルガリータ。気分は一気にメキシコにトリップします！

会場内には、マルガリータのベースとなるテキーラのボトルがずらり。カラフルな色合いのボトルデザインは、見ているだけで楽しくなってきます♪

あっちもテキーラ、こっちもテキーラで圧倒されていると「熟成度によって味わいが全然違うんですよ」とバーテンダーさん。なるほど、同じように見えて全然違うんですね、お味が気になります。さっそく試飲させてもらいました。

会場内では「Margarita of the Year2019」も開催されていて、トップバーテンダーがナンバーワンを目指して考案した、スペシャルなマルガリータがずらり。

ジンジャーシロップとしょうがのしぼり汁を合わせた「ALMARITA」は、ピリッとしたしょうがの辛味とキレが絶妙。オレンジとライムのほろ苦い香りといいハーモニーを奏でます。

ピンクがキュートな「HARU（春）ガリータ」は、フレッシュないちごと桜リキュールに、白あんを合わせたデザートタイプ。

「カクテルに白あん!? 」と一瞬驚きましたが、飲んでみるとこれがまたしっくりくるから不思議です。白あん特有のとろっとした食感と桜の香りで、ついつい飲みすぎてしまいます。ピンク色で写真映えもよく、女性受けもよさそうです♪

フルーティーな味わいとはうらはらに、アルコール度数40度のテキーラを使っているので、飲みすぎには注意ですね。

体験ブースでは、実際にマルガリータ作りに挑戦しました。

好みのテキーラとコアントロー（オレンジのお酒）、ライムジュースを計ったら、手の甲にちょんとのせ、「うんうん」とうなずいてプロっぽくキメます。

シェイカーの振り方は、角度があるんだそうです。手取り足取り、プロのバーテンダーさんが教えてくれます。

斜め上を向いて、シャカシャカシャカシャカ……。氷を入れて高速でシェイクすることで、「混ぜる」「冷やす」「お酒の角を取ってまろやかな口当たりに仕上げる」という効果を狙っています。

気持ちを込めてシェイクをするからこそ、冷たくておいしいカクテルができあがるんですね。

普段触る機会のないバーツールに触れたり、シェイクしたりとても新鮮な体験です。

自分で作ったマルガリータは、いつもよりおいしい気がする……♪

2018年の「マルガリータの日」制定をきっかけに、改めて注目を集めているテキーラとマルガリータ。

そのキレのある味わいと、すっきりとした後味は、これからもお酒好きを虜にし続けるでしょう。今後もマルガリータから目が離せませんね、サル―！

（文：横田睦美、撮影：小久保直宣、編集：伊集理予）