まるでココ北海道の牧場!? 『MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO』自由が丘にオープン

北海道産牛乳・乳製品をふんだんに使用した料理やスイーツの専門カフェ『MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO』が東京・自由が丘にオープン。店内に巨大な牛のオブジェが出現し、まるで北海道の牧場に来たかのような気分になれるお店です!

2019年2月26日 更新

ホクレンの道外初の常設店!『MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO』

〈巨大な牛がお出迎えする店舗外観〉

〈巨大な牛がお出迎えする店舗外観〉

『MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO(ミルクランド ホッカイドウ → トウキョウ)』が道外初の常設店として、2019年3月6日(水)より自由が丘にオープン。
同店は、生産者と乳業メーカーの協力のもと、北海道酪農のアンテナショップとしてオープン。大阪・東京の期間限定店舗で、これまで提供されてきた「ソフトクリーム」や「北海道牛乳3種の飲み比べ」などの他にも、北海道産乳製品を味わえる食事メニューもお目見えします。
また、普段首都圏では手に入らないような北海道牛乳を含め、常時10種類以上の牛乳が販売されるほか、こだわりのナチュラルチーズも販売されます。

同時に、“おいしい”を支える北海道酪農の取り組みを、映像コンテンツやイベントなどの体験や学びを通して、舌で味わうおいしさだけでなく、頭や心でも北海道酪農や北海道産牛乳乳製品を楽しめます。

北海道産の食材をふんだんに使用!オリジナルメニュー

北海道産の牛乳・乳製品はもちろん、食材もメニューにふんだんに使用されています。さっそくご紹介していきます。

季節のお皿パフェ

1200円(税別)

1200円(税別)

北海道の純生クリームが主役のパフェプレート。ソフトクリームを忍ばせた生クリームに、フルーツをディップして楽しめます。

※フルーツなどは時期によって変わります。

スキレットのダブルクリームパンケーキ 

1200円(税別)

1200円(税別)

酸味のある特製チーズクリームと、純生クリームの二層の味わい。ふわふわシフォン生地と一緒に。

チーズパンデュ

1800円(税別)

1800円(税別)

くり抜いたトーストの穴には、たっぷりのチーズソース!北海道直送の野菜や具材だけでなく、器のパンも一緒に楽しめます。チーズが足りなくなったら「追いチーズ」もできます。(別料金)

※野菜や具材は時期によって変わります。

北海道づくしのカルボナーラライス

900円(税別)

900円(税別)

北海道米にとうもろこしを混ぜ込んだ「とうきびライス」の上には、北海道産乳製品だけで作った熱々カルボナーラソース。ソースの中にはとろっとした卵黄も隠れています。
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