お花見のお供に♪ macaroni動画「春に食べたいおにぎり」特集

春の一大イベント''お花見''の楽しみといえば、やっぱりお弁当。みんなでわいわい食べられるおにぎりがあれば、より楽しい時間が過ごせそうですね!桜が開花する前に、macaroni動画で春にぴったりのおにぎりレシピをチェックしてみましょう♪

2019年3月19日 更新

お花見に持っていきたい!春爛漫おにぎりレシピ

少しずつ寒さもやわらぎつつある今日この頃。そろそろお花見の計画を立てたくなる季節ですね。今回は、macaroni動画の中からお花見にぴったりのおにぎりレシピをピックアップ!春らしさあふれる華やかなおにぎりをお供に、桜シーズンを存分に楽しんでみませんか♪

1. 三色おにぎりの彩り弁当

竹のお弁当箱に入った、鮭・玉子・大葉の三色おにぎり

Photo by macaroni

まるで団子のようにも見える丸い三食色おにぎり。鮭フレーク・玉子・大葉を使った彩り鮮やかな見た目が行楽気分を盛り上げてくれそうですね!もちろん、具材は梅や青のりなど自宅にあるものやお好みでアレンジ可能。お花見やピクニックの際は、割り箸や串に刺すとより食べやすくなりますよ。

2. お花のオープンいなり

桜の塩漬け、菜の花、ハムの薔薇、錦糸卵、桜でんぷで飾り付けてお重に入れたオープンいなり

Photo by macaroni

華やかでフォトジェニックな「お花のオープンいなり」。桜の塩漬けや菜の花など、春の味覚がたっぷり詰まっています。一見むずかしそうに見えますが、事前に具材を下ごしらえしておけば朝は飾り付けてお弁当箱に詰めればOK!ハムの薔薇は、ロースハムではなくビアソーセージを使うと切れずにきれいに仕上がります。時短したい場合は、具材を減らせばもっと簡単に作れますよ!

3. 目玉焼きのっけガパオいなり

ガパオとうずらの目玉焼き、バジルの葉を飾って白いプレートにもりつけたガパオいなり

Photo by macaroni

いつものいなり寿司にちょっとマンネリ気味なら、ナンプラー香るエスニック風の「ガパオいなり」がおすすめです!タイ料理の定番ガパオを油揚げに詰めれば完成。トッピングのうずらの目玉焼きがかわいらしいですね。玉ねぎや赤パプリカは、食感をほどよく残すためサッと炒め合わせるのがポイント。赤パプリカはにんじんやインゲンで代用も可能です。

4. 春キャベツと生ハムのロールキャベツおにぎり

細長いプレートに並べて盛り付けた春キャベツと生ハムのロールキャベツおにぎり

Photo by macaroni

塩昆布を混ぜたごはんを、生ハムとキャベツで包んだ洋風おにぎり。ピンクと緑のコントラストが春っぽさを演出してくれますね。塩昆布と生ハムの塩気がほどよく効いて、お酒もすすみそうなひと品♪ キャベツは葉脈の細い部分を使うときれいに巻けます。巻終わりに両端を少し斜めにして巻くと、キャベツの服を着ているようなかわいらしい仕上がりになりますよ!

5. いろどり大根寿司

黒いスレートプレートに盛り付けたいろどり大根寿司

Photo by macaroni

薄切りの大根に酢飯をはさんだひと口サイズのお寿司。まるで和菓子のような、繊細な雰囲気が儚い日本の春を連想させてくれます。簡単なのに見栄えよく、これひとつで一気に場が華やかになりますよ!お花見はもちろん、パーティーやおもてなしにも使えるうれしいレシピです。具材はお好みでアレンジしてみてくださいね。大根は薄い方が、中身が透けて見えてフォトジェニック♪

6. 天むす風おにぎり弁当

円形のまげわっぱに入れた天むす風おにぎり

Photo by macaroni

食べごたえ抜群の天むすを、むきえびと天かすで揚げずに作るお手軽レシピ!えびはレンジで加熱するので火も使いません。さらに時短する場合は、むきえびを桜えびに変えると◎ えびがおにぎりの表面に見えるように握ると見た目のリッチ感がアップしますよ♪ 濃いめの味付けがお好みなら、塩を少し加えてください。

おにぎり片手に桜を愛でよう

ぽかぽかの春はもうすぐそこ!最近は桜の開花時期も早めの傾向にあるので、散ってしまう前にしっかり楽しみたいですね♪ いつもよりちょっと華やかなおにぎりを持って、春のお出かけを満喫してみてはいかがでしょうか。

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