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余りがち中濃ソースで朝食やお弁当を豪華に!アイデアレシピ10選【調味料活用 vol.5】

無くてはならない存在だけれど意外と出番が少ない「中濃ソース」。野菜やスパイスが使われていて味わい深く、単品でもアレンジしても活躍する万能調味料です。今回は食材をちょい足しするだけで15分以内にできる超簡単レシピをご紹介。その他、朝ごはんやお弁当作りに大活躍のレシピをまとめました。

2019年4月4日 更新

さらばフライパン!とろ〜り目玉焼きのせ「アルミホイル焼きそば」

アルミホイルに包まれた焼きそばがお皿に乗っている

Photo by macaroni

ソースといえば焼きそば!なんとこのレシピではトースターを使って作っています。アルミホイルごとお皿に乗せて、とことん洗い物を楽にしてしまいましょう。

ふっくらジューシー!ホイルで簡単「包み焼きハンバーグ」

アルミホイルに包まれたハンバーグ

Photo by macaroni

材料はすベて袋に入れてもみもみ。完成したらそのままアルミに乗せて包み焼きに。手を汚さずに豪華なハンバーグを作れます。ここでも、中濃ソースとケチャップがタッグを組んだ万能ソースが登場です。

野菜と果物の甘み、香辛料の深みがおいしさの秘訣

器に中濃ソースを注いでるところ

Photo by macaroni

中濃ソースの活用レシピ、いかがでしたか?

単体で使っておいしいのはもちろん、他の調味料と合わせても完成度の高い味付けができる中濃ソース。野菜や果物の甘みに加え、生姜やシナモンなどの香辛料が使われていることも多く、舐めてみるとその味わい深さに改めて驚きます。

筆者は関西人なので食卓にソースが欠かせません。今後はお好み焼きや串カツ以外にもたくさん使っていこうと思います。みなさんもぜひ、今日ご紹介したレシピにチャレンジしてみてください!
文 / 写真:古矢 美歌
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。

▼その他の調味料の簡単活用アイデアはこちら

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macaroni編集部

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