カツオのたたきは「やいろ亭」で決まり!ひろめ市場のおすすめグルメ7選+α

高知のひろめ市場のおすすめグルメをまとめました!餃子に珍味にお酒等、ハズレなしの自信たっぷりセレクションでございます。

「観光でひろめ市場に行くんだけど、何食べるのがいいの?」と県外の友人から聞かれること10回ほど。いちいち答えるのも面倒なので、ひろめ市場のおすすめグルメをまとめました!ハズレなしの自信たっぷりセレクションでございます。

①「やいろ亭」のカツオ塩たたき&四万十のりの天ぷら

カツオのたたきは「明神丸」が有名なんですが、高知の人は並ぶのが嫌いなので、地元民は空いてるけど超美味しい「やいろ亭」で注文するのが定番です。
ここの魅力はなんといっても「正直さ」。
脂が乗っていないときは「脂はあんまり乗っていません」と書いてくれますし、冷凍物のときは「冷凍物です」と明示してくれます。
冷凍のときは100円引きにしてくれたりするのでお得感あります。冷凍でもめちゃくちゃうまいですよ(なお、ここが冷凍物を出しているときは、他のお店も冷凍だと思われます)。
こちらのお店、軒先に当日の鰹のコンディションを掲示しています。 当日は「脂のってる」だったかな。「悪い」とかの日もあるんだそうで、なんというディスクローズ振りw

出典: tabelog.com

にんにくをたっぷり乗せて食べるのが土佐流です。
塩たたき。 わさびをのせて、その上にこれでもかとにんにくスライスをのせる。 でかい切り身もなんのその。がぶりっ。 明神丸と比較しても確かにこちらの方がうまい! 臭みも無く、厚みもしっかり。

出典: tabelog.com

そしてやいろ亭ではもう一品。四万十のりの天ぷらもおすすめです。これは県外では多分なかなか味わえないグルメかと。

②メガジョッキ

やっぱりひろめはメガジョッキで飲みましょう。高知では、昼間っからメガジョッキで飲んでいる人々を観覧することができます。生中2杯強のボリュームがあるのでお得ですよ。

③ダバダ火振り

高知に来たらぜひとも飲んだおきたい「ダバダ」こと「ダバダ火振り」。四万十産の栗焼酎で、個人的には水割りがおすすめです。色々なお店に用意があると思いますので、「ダバダあります?」と聞いてみてください。

④「珍味堂」のどろめ、のれそれ、いたどり、うつぼ、四方竹…

ここも定番です。200円のうどん・そばもいいんですが、こまごまと美味しいつまみが買えちゃいます。
まずは「どろめ」こと生シラス。そして隣にある「のれそれ」もおすすめ。「のれそれ」は穴子の稚魚だそうで。

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イケダハヤト

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