緑×黄色で食卓を華やかに♪ アボカド×卵のおすすめレシピ16選

春を感じさせるアボカド×卵のレシピ。シンプルな味なので、いろんな食材と調理できるのもいいですよね。今回はアボカドと卵、身近な食材を使ったレシピをご紹介します。今日作りたくなるレシピがきっと見つかりますよ♪ ぜひ食卓に春色のひと品を取り入れてみてください。

2019年2月28日 更新

アボカド×卵の丼レシピ4選

9. 鮭アボカドの卵とじご飯

アボカドと好相性の鮭も、市販の鮭フレークを使えばとてもお手軽。塩気もあるので、味付けが簡単ですね。バターやフライドオニオンなどのちょっとした工夫でカフェ風の味が楽しめますよ♪ 休日のランチにもいいですね。

10. ガーリック風味で食欲全開!アボカド丼

かつお節や大葉の薬味で香りよく、食欲がないときでも思わず食べたくなる丼です。ガーリックの風味も、元気が出そう♪ おつまみとしても簡単でおすすめですよ。お好みで麺つゆやわさびをプラスしてもいいですね。

11. カフェスタイルのカラメル豚丼

甘辛くこっくりと味のついた豚肉と、フレッシュなアボカドがよく合います。仕上げにのせた卵黄も絡めて食べると一段とおいしくなりますよ♪ これはもうカフェの気分……!お腹ぺこぺこのときにもしっかり満たしてくれますよ。

12. アボカドとサーモンの温玉のっけ丼

火を使わないでできあがるレシピも重宝しますね。サーモンやモツァレラチーズと一緒に丼にすればコクもアップ。少し贅沢気分が味わえるおしゃれなひと品のできあがりです。焼きのりやいりごまの香ばしい香りも、おいしさを引き立ててくれますよ♪
3 / 5

特集

SPECIAL CONTENTS