今年の恵方は東北東。DEAN & DELUCAの豪華恵方巻きで幸せな1年を願う

節分当日の2019年2月3日(日)、DEAN & DELUCAがローストビーフや寒ブリ、鮑、いくらなどを使った贅沢な恵方巻き3種を限定発売します。今回はそのうちの2種「ローストビーフ&菜の花」「寒ブリと鮑の海宝巻」の実食レビューをご紹介!

2019年1月28日 更新

贅沢食材をたっぷり使った恵方巻き

贅沢食材をたっぷり使った恵方巻き

Photo by macaroni

節分の時期になるとデパートやスーパーで多く見かける恵方巻き。近年では、スイーツ恵方巻きや恵方巻きをイメージしたスナック菓子など様々な種類が発売されるようになりました。

世界中のおいしい食べ物を集めた食のセレクトショップDEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)からは、贅沢な食材をふんだんに使った恵方巻きが節分の日限定で発売されます。今回は全3種のなかから、編集部が気になる2種「ローストビーフ&菜の花」「寒ブリと鮑の海宝巻」をご紹介!

ローストビーフ&菜の花

ローストビーフ&菜の花

Photo by macaroni

贅沢にたっぷりの白ごまをまとっているのが印象的な「ローストビーフ&菜の花」。持ち上げたら崩れてしまいそうと心配になりましたが、持ってみると想像以上にしっかりしていました。これなら最後まで崩れる心配なく、食べられそうです。

具材はローストビーフ、菜の花、レタスとシンプルですが、それぞれの食材がぎっしり詰まっていて食べ応えがありそう。

さっそく食べてみると、やわらかくて肉の旨みを感じるローストビーフと菜の花のほのかな苦味が口に広がります。後からは、柚子こしょうのピリッとした風味とポン酢の爽やかな酸味があいまって絶妙。ぎっしり付いているごまは、しつこすぎることなく香ばしい香りがふわっと鼻に抜け、全体をまとめています。

さまざまな国の洋惣菜を販売するDEAN & DELUCAらしいひと品だと感じました。

寒ブリと鮑の海宝巻

寒ブリと鮑の海宝巻

Photo by macaroni

まるで鬼のパンツの柄を連想させるような模様のおぼろ昆布で巻かれた「寒ブリと鮑の海宝巻」。

寒ブリ、鮑(あわび)、マグロ、サーモン、いくらなど海の宝があふれんばかりにギュッと詰まっています。両手で持ち上げるとずっしりと重みを感じました。

ひと口食べるとシャキシャキ食感の葉漬物と共に寒ブリやマグロなどの旨みが広がります。続けていくらが弾けてとろっと溢れ出し、味の印象が様変わり。あわびの柔らかいけどコリっとしている歯ごたえも感じます。

豪華な食材をひとつにまとめてくれているおぼろ昆布の絶妙な風味。それらが一緒になったとき海の贅沢な味わいが口いっぱいに広がり、至福の時間が訪れました。

DEAN & DELUCAの絶品恵方巻きにに願いを込めて

DEAN & DELUCAの絶品恵方巻きにに願いを込めて

Photo by macaroni

今回ご紹介した2種の他に「七福巻」という7種の食材を巻き込んだ恵方巻きも発売されます。商売繁盛や無病息災を願い、七福神にちなんで名付けられたそうです。

節分にその年の恵方(吉方)を向いて食べると縁起が良いといわれている恵方巻き。 縁を断ち切らないように切り分けず、願いごとをしながら無言で1本を丸かじりするのが習わしです。

DEAN & DELUCAの食べ応えのある贅沢な恵方巻きに願いを込めて、おいしさを堪能すれば食べ終わる頃には達成感を覚えることでしょう。そしてこの1年も健康で幸せに暮らせるような気持ちになるはずです。
文:小林 萠、写真:田上 大輝 (macaroni編集部)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。

商品概要

「ローストビーフ&菜の花」
1,296円(税込)/1本

「寒ブリと鮑の海宝巻」
2,700円(税込)/1本

「七福巻」
1,512円(税込)/1本
DEAN &DELUCA取扱店舗にて、現在予約受付中。
※店舗により取扱商品、予約期間が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください
(2019年1月24日現在)

受取日時:2月3日(日)のみ
取扱店舗:六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 渋谷 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / ラゾーナ川崎 / 横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 福岡  アミュプラザ博多 
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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