中からチーズがとろ〜り。たらことコーンのコロッケ

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 @t_chanmai さんご考案のレシピ「たらことコーンのコロッケ」をご紹介します。

2019年1月23日 更新

Recipe Creater

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ちゃんまいさん/macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

「たらことコーンのコロッケ」のレシピ

「たらことコーンのコロッケ」のレシピ

Photo by @t_chanmai

材料(2人分)

・じゃがいも    ……1個
☆たらこ      ……大さじ1
☆バター      ……5g
☆とろけるチーズ  ……10g
☆塩こしょう    ……少々
・天ぷら粉     ……適量
・水        ……適量
・パン粉      ……適量

作り方

作り方

Photo by @t_chanmai

<下ごしらえ>

・天ぷら粉がクリーム状になるよう水で溶き、天ぷら衣を作ります。

<工程>

① じゃがいもの皮をむいてビニール袋に入れ、電子レンジ(800W)で2~3分加熱します。

② ①のビニール袋に☆を入れ、じゃがいもを潰しながらよく混ぜます。

③ 丸く成形たら袋から取り出し、天ぷら粉をかるくまぶします。

④ 準備しておいた天ぷら衣にひたしたら、パン粉をつけます。

⑤ 180度の油で揚げたら完成です。

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macaroniレシピ部

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