旬の苺たっぷり!「アマン東京」の期間限定アフターヌーンティー

「アマン東京」で苺尽くしのアフタヌーンティー『ベリー ベリー イン ザ ジュエリーボックス』が開催されます。毎年大人気の春の苺のアフターヌーンティー。今年は、アマン東京特製のジュエリーボックスとともにお目見えします。

2019年1月18日 更新

今年も登場!春の苺のアフタヌーンティー

アマン東京33階のザ・ラウンジ by アマンにて、で苺尽くしのアフタヌーンティー、『ベリー ベリー イン ザ ジュエリーボックス』が開催されます。毎年大好評の春の苺のアフタヌーンティー、「ベリー ベリー オン ザ ブラック」が、今年はアマン東京特製のジュエリーボックスとともに登場します。

特製のジュエリーボックスに詰められた苺を選び、自身で完成させる今までにないアフターヌーンティー。2019年2月14日(木)から3月31日(日)までの期間限定で楽しめます。それでは、さっそく美しいメニューを紹介していきます!
トレーの上段には、飴細工に苺のプチシューやパイ、ミックスベリーとパートドフリュイなど、華やかで美しいジュエリーのようなスイーツが並びます。また、シャンパングラスにミックスベリーのスープを注ぎ、仕上げにシャンパンのエスプーマを添えたスペシャルなドリンクも登場。
今回の目玉である特製ジュエリーボックスには、国産の苺がたっぷりと敷き詰められています。その中から自身で苺を選び、ピスタチオやキャラメルクリームなど、テイストの違う3つのタルトの中から1つと組み合わせ、自分好みのスイーツを楽しめます。

また、酸味が爽やかな苺とルバーブのタルト、ホイップクリームにドライラズベリーをコーティングした苺のマフィン、焦がしたキャラメルソースの香ばしさと甘いカスタードクリームがマッチした苺のグラタンなど、苺を生かした3種のスイーツも楽しめます。
軽食にも苺の風味が生かされています。プレミアムな食材と合わせ、さらに苺を楽しめる内容。濃厚なフォアグラをいちごの酸味とカリフラワームースの甘みが引き立てるタルト、苺をトマトに見立ててモッツァレラとバジルと合わせたカプレーゼ風、ジューシーなポークとチキンのパテにみずみずしい苺が絶妙なバランスのスライダー、ズッキーニと苺をあえたさっぱりとした冷製カッペリーニなど、苺の美味しさを余すところなく堪能できます。
フレッシュな苺が、アマン東京オリジナルの黒竹三段トレーにスタイリッシュに映える大人のアフタヌーンティー。シックなインテリアの中、甘い香りと爽やかな酸味に春の訪れを感じるひとときを過ごせますよ。
見た目も美しく、写真映えもばっちりなアフターヌーンティー。旬のいちごを堪能しにぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?

開催概要

アマン東京 『Very Berry in the Jewellery Box (ベリー ベリー イン ザ ジュエリーボックス)』
価格:4,600円(税・サービス料別途)
期間:2019年2月14日(木) から3月31日(日)まで
時間:11.30am - 5pm(最終入店) ※お席は2時間半まで
場所: アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」 (営業時間11am – 0.00am)
住所:〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目5−6
お問合わせ: レストラン予約03-5224-3339 (9am – 9pm)

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