ライター : ハツ

フードアナリスト

恵比寿・銀座、新宿や渋谷・中目黒・六本木・築地あたりの居酒屋から女子会に使えるグルメなランチ&ディナー、雰囲気のいいカウンターがあるお店、おひとりさまでもOKなお店、スイーツ…もっとみる

新宿にニューオープン「千酉足」

Photo by ハツ

こんにちは、フードアナリストのハツです。今回おすすめするグルメなお店は、連日多くのお客さんで賑わう酒場「千酉足」。新宿三丁目駅からすぐ、ビルの8階にあります。 エレベーターで到着した瞬間広がるのは、レトロでどこか懐かしい雰囲気の店内。中央には煮込みをぐるりと囲うカウンターがありますよ。テーブル席と合わせて60席と広々とした空間です。

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そしてこのお店で一番面白いのが、こちら! 一体、何だかわかりますか? 実はこれ、日本全国から集めたワンカップ酒なんです。その数は……約200種類! 圧巻のこの眺め……。飲ん兵衛なら、見ているだけでわくわくしてきます。

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全国各地から集められたワンカップ酒。デザインや味わいもさまざまで、どれにしようか迷ってしまいます。

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チョイスに悩んだら、デザインで選んでもよし、店員さんに相談してみてもよし。好みのお酒を選んでもらえますよ。

お酒と合わせて味わいたい!名物の「煮込み」

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ワンカップ酒を選んだら、お料理も楽しみましょう。名物料理は「煮込み」(950円)。 煮込みは赤と白から味を選び、具材も好きなものを選べるのが魅力です。

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まずは、濃厚な味の赤の煮込みをチョイス。うずらやシマチョウ、タンなどをいただきます。しっかり味が染みていて、お酒のアテにもぴったり。

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次に白の煮込み。お豆腐やハツ、ホルモンなどこちらも色々な部位を楽しめますよ。 串が5本と煮込み豆腐のセットなので、みんなでシェアして食べてもちょうどいいボリュームです。

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カウンターの目の前でじっくりと煮込まれていく食材たち。こんな風景を眺めながら、お酒をいただくのは贅沢な気持ちになりますね。

個性的なおつまみも充実!

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煮込みのほか、個性が光るおつまみも充実のラインアップ! ロングマカロニを使ったユニークな「マカロニサラダ」。シンプルに胡椒とマヨネーズでいただく大人の味です。 実はこちらのお店、おつまみの価格が5段階 (350円/500円/650円/800円/950円)にわかれています。回転すし屋さん形式でお皿の色で判別できるんですよ。 これは確かに、わかりやすい!

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ぷりっぷりでクリーミーな、白子ポン酢。これにはついつい日本酒が進んでしまいそう。

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きゅっと締まった身がおいしい、コハダの壺漬け。

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サクサク衣の厚切りハムカツはレモンとからしでいただきます。

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見た目のインパクトが抜群な料理。何だかわかりますか? 正解は……唐揚げ! びっくりする見た目ですが、味はしっかり唐揚げです。

名物の〆ごはんは必食

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最後の〆でぜひ食べてほしいのが「オムライス」。
ご飯の上にふわふわの玉子をのせて、そこに煮込みのタレをかけたごはんです。濃厚なタレがごはんに合う~!
「千酉足 」ではワンカップ酒以外にもオリジナルのドリンクがたくさん揃っているので、日本酒が苦手という方でも楽しめます。14時から営業しているので、昼飲みにもバッチリですよ!

店舗情報

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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