混ぜて焼くだけ!簡単「明太子トースト」レシピ

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 @romiromi_ty06 さんご考案の、明太子を使ったレシピ「明太子トースト」をご紹介します。

2019年1月10日 更新

Recipe Creater

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ろみさん/macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

今月の食材<明太子>

「明太子トースト」のレシピ

材料(1人前)

材料(1人前)

Photo by romiromi_ty06

・明太子      ……30~35g
・パセリ      ……10g
・マヨネーズ    ……15g
・食パン      ……1枚
・バター      ……適量
・こしょう     ……少々
・とろけるチーズ  ……適量
・レモン      ……2〜3滴

作り方

作り方

Photo by romiromi_ty06

<下ごしらえ>

・明太子は、皮から中身を出しておきます。
・食パンにバターを塗っておきます。
・オーブンは200度に予熱します。

<工程>

① 明太子とマヨネーズを混ぜ、生臭さを取るためにレモンを数滴振りかけます。ここにパセリも入れてよく混ぜましょう。

② パンに①を塗り、こしょうを振ったら、とろけるチーズをのせます。

③ トースターかオーブンに入れ、チーズが溶けたら完成です。(オーブンの場合は200度で予熱し、7~10分ほどでできあがります)

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macaroniレシピ部

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