パスタやスープに!えのき×ベーコンのおすすめレシピ5選

今回は、えのきとベーコンを使った定番料理バター醤油炒めのレシピをmacaroni動画を使ってご紹介します。あわせて、そのほかの絶品えのき×ベーコンのレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。パスタやスープ、あとひと品ほしいときにも便利ですよ。

2019年2月19日 更新

4. えのきと大根のスープ

えのきと大根の食感が相性抜群! 簡単でおいしいえのきと大根のスープのレシピです。

中華スープの素にラー油を使って、ぴりっとした辛味がアクセントの中華スープに。ベーコンを加えることで、うま味たっぷりのおいしいスープに仕上がります。

5. やみつき!ナポリタンえのき

えのきが麺代わり!食物繊維たっぷりの、おいしいナポリタンえのきのレシピです。

パスタがえのきに変わっただけで、あとはふつうのナポリタンとおなじ。ピーマンにベーコン、ケチャップと、ボリュームたっぷりのひと品に。最後にたっぷりとパルメザンチーズをふりかけることで、よりうま味の増したおいしいナポリタンえのきに仕上がります。

相性抜群! えのきベーコンのおすすめレシピ

ベーコンからにじみ出る脂のうま味と、しゃきしゃき食感のえのきは相性抜群。パスタやスープはもちろん、ざっと炒めただけでもぐんとおいしいひと品に。

パスタのようなメイン料理やサイドのスープのほか、あともうひと品といったときにも便利。夕食に迷ったときはぜひ、こんなえのきとベーコンを使ったレシピを活用してみてください。
▼えのきの賞味期限はこちらをチェック!
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主婦A子

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