レンジで簡単&時短!マッシュポテトの作り方&アレンジ5選

マッシュポテトはおもに肉料理の付け合わせとして、お子様から年配者まで好まれますが、ご家庭で作るのはゆでたり、つぶしたりと手間がかかりますね。それでは、電子レンジを使った簡単&時短レシピをご紹介しましょう。5種類のアレンジレシピも併せてお教えしますのでご参考になさってください。

2019年2月12日 更新

マッシュポテトのアレンジレシピ5選

1. 生姜風味の肉巻きマッシュポテト

豚の薄切り肉でマッシュポテトを巻いて、フライパンで焼いて相性のよい生姜風味のしょうゆタレを絡めます。ごはんのおかずだけでなく、ビールの共やお弁当にもおすすめ。ポテトのやさしい口当たりと甘みが魅力です。

2. ポテトツリーサラダ

クラッカーの上に、まるでケーキのようなツリーを作ります。プレーンとタラコのふたつの味を楽しみます。枝豆やコーンなどのカラフルなお野菜で飾りつけます。パーティーにもフィンガーフードとしておすすめです。

3. 新じゃがいものピリ辛マッシュポテト

見た目は地味ですが、バターも牛乳も使わないマッシュポテトです。ゆでた新じゃがいもにマスタードやコチュジャンなどで作ったピリ辛の自家製ソースを混ぜるだけ。コチュジャンの量で辛さを調節できます。

4. マッシュポテトスープ

香味野菜やマッシュルームを加えて、チキンスープの元でコクをプラスします。ハンドミキサーを使って、なめらかな口当たりに仕上げてくださいね。
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shucyan

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