レンジで簡単&時短!マッシュポテトの作り方&アレンジ5選

マッシュポテトはおもに肉料理の付け合わせとして、お子様から年配者まで好まれますが、ご家庭で作るのはゆでたり、つぶしたりと手間がかかりますね。それでは、電子レンジを使った簡単&時短レシピをご紹介しましょう。5種類のアレンジレシピも併せてお教えしますのでご参考になさってください。

2019年2月12日 更新

3. 新じゃがいものピリ辛マッシュポテト

見た目は地味ですが、バターも牛乳も使わないマッシュポテトです。ゆでた新じゃがいもにマスタードやコチュジャンなどで作ったピリ辛の自家製ソースを混ぜるだけ。コチュジャンの量で辛さを調節できます。

4. マッシュポテトスープ

香味野菜やマッシュルームを加えて、チキンスープの元でコクをプラスします。ハンドミキサーを使って、なめらかな口当たりに仕上げてくださいね。

5. マッシュポテトのチーズ春巻き

マッシュポテトに人参をすりおろして加え、味付けはお砂糖を少量加えるのがポイントです。チーズはお好きなだけ加えてください。お好みでマヨネーズをかけて洋風にいただきます。

自家製のマッシュポテトを味わいましょう!

作るのが少し面倒そうなマッシュポテトですが、電子レンジを使えば意外と簡単です。生クリームやチーズを加えてお好みの味付けにしたり、冷凍のベジタブルなどを加えられるのもご家庭で手作りする魅力です。お味噌やお醤油を加えて和風にしてもおいしいですよ。 たくさん作って、コロッケやグラタンなどへのリメイク料理も楽しみ。焼き物や揚げ物などバラエティも豊か。アイデアしだいで、あなたのお料理のレパートリーが広がります。
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