作り置きや下味冷凍も！鶏肉で作るお弁当のおかずレシピ20選
お弁当の中に何が入っているとうれしいですか？やはりごはんが進む、濃い味のお肉料理が入っていたらおなかも大満足ですよね。今回は鶏肉のもも肉。胸肉、ささみ、ひき肉を使った人気レシピ、作り置きして冷凍できるもの、下味冷凍できるものをご紹介します。ぜひお弁当のひと品にお役立てください！
2019年9月1日 更新
19. 本格スパイシータンドリーチキン
Photo by macaroni
時間をかけて作ったかのような本格的なタンドリーチキンのご紹介です。パサつきがちな鶏胸肉も下味に漬け込むことでしっとりした食感に仕上がります。カレー粉がスパイシーで、にんにくのパンチもきいていますよ。
20. 不思議な組み合わせ！鶏肉のにんにく味噌マヨ焼き
Photo by macaroni
ごはんがもりもり進む、鶏肉のにんにく味噌マヨ焼きです。味噌、にんにく、マヨネーズというありそうでなかった組み合わせですが、相性バツグン！こってり味でごはんと一緒にワンプレートに並べれば休日のランチにも◎。
お弁当のおかずは鶏肉に決まり♪
鶏肉はどんな部位でもメインおかずになることが分かりましたね！夕飯のメインおかずになるものをたくさん作って、余れば翌日のお弁当に入れられるものがたくさんありました。加熱調理しておいて冷凍保存するもの、下味だけつけておいて冷凍保存するもの……朝の忙しい時間に時短になるレシピはうれしいですね。
ぜひお弁当の時間が楽しみになる鶏肉レシピを作ってくださいね♪
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