5. 米粉の抹茶シフォンケーキ~豆腐クリーム添え~

米粉・抹茶・豆乳と和の食材にこだわったシフォンケーキです。ふわふわ抹茶生地に、甘納豆がアクセント。ラム酒が香る豆腐ホイップクリームも魅力的ですよね。日本茶と一緒にいかがですか?

6. たっぷりかぼちゃのヘルシーシフォンケーキ

鮮やかなイエローが目を引く、かぼちゃのシフォンケーキ。薄力粉は少なめで、かぼちゃペーストをたっぷり混ぜ込んだひと品。かぼちゃと相性のよいシナモンの風味づけがやさしく香ります。

7. 新聞紙のケーキ型で!ふわふわシフォンケーキ

Photo by macaroni

シフォン型がない場合や、パーティー用のビッグサイズを作りたいときは、こちらのレシピがお役立ちですよ!新聞紙・紙コップとアルミホイルなどで型が作れます。20×20cmのスクエア型、卵8個分の大きさなので、みんなでたっぷりいただきましょう♪

やさしい味わい♪ ふわふわシフォンケーキ

シンプルな見た目と違い、作り方は意外と繊細なシフォンケーキ。最初は、レシピどおりに作ったのに失敗しちゃった……なんてことがあるかもしれませんが、原因を探る・オーブンのクセを知るなど、繰り返し作ることで、あなただけのコツが必ず見つかります。 材料が手軽で、小さな失敗なら充分おいしくいただけるシフォンケーキ。ぜひ何度も作って「自慢のシフォンケーキ」を完成させてくださいね♪
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