食パンで簡単!くるっと「まるごとみかんロール」の作り方

みかんは冬の代表的なフルーツ。この時期はたくさん出回るので、みなさんいろいろなアレンジで楽しまれていますよね。なかでもひときわお目立ちなのが「まるごとみかんロール」です。今回は簡単に食パンで作ってみます。

さらにたっぷりクリームをぬる

Photo by akiharahetta

みかん同志をしっかりくっつけたら、そのうえから再度クリームを包むように塗ります。

7. くるっと巻いて完成です。

手前から巻いてまるごとみかんロールの完成

Photo by akiharahetta

手前から奥に向かって転がして、一周巻いたら完成です。ラップで包み、冷蔵庫でしばらく落ち着かせてからカットすると、さらにgood♪

おいしくできました

断面をカットしたまるごとみかんロール

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しっとりふわふわの食パンにほんのり甘いクリームとジューシーで甘酸っぱいみかん。簡単なのにとてもおいしい「まるごとみかんロール」ができあがりました。ケーキとはまた違ったおいしさがあります。甘さ控えめなので、朝食にもぴったりですよ。

きれいに作るコツ

まるごとみかんを透明な器にのせる

Photo by akiharahetta

みかんの筋をきれいに取るには、重曹が便利です。水1リットルに小さじ1の重曹を入れて沸騰させ、火を止めたところにみかんを入れます。5分ほどしてからみかんを取り出して、水を張ったボールの中でそっと洗います。

筋や薄皮がきれいに取り除けますよ。

ホットアレンジも⁉

あまりアレンジできそうにない「まるごとみかんロール」ですが、とろけるチーズを使ってフライパンで焼くユニークなアイデアもあるそうです。温かいみかんも案外おいしいもの。みなさんもこの冬はぜひ「まるごとみかんロール」を楽しんでみては?

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akiharahetta

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