レンジでチンするだけ!簡単「なすレシピ」15選

あともうひと品作りたい。今回はそんなときにおすすめしたいレンジでチンするだけのなすレシピをご紹介します。和風、中華風、洋風とテイスト別にレシピを紹介します。おかずとしてもおつまみとしても使えるので、覚えておくととっても便利ですよ♪

2019年1月11日 更新

電子レンジで和風なすレシピ6選

1. おつまみや箸休めに♪ レンジ蒸しなす

ひとつずつラップに包んで電子レンジで蒸した、蒸しなすのレシピ。お醤油、甘酢仕立ての味付けで、さっぱりと、味わい深く味わうことができるひと皿です。簡単に作ることができるので、手間をかけずに用意したいおつまみや箸休めにおすすめですよ♪

2. 全部レンジ!しめじとささみの梅肉和え

しめじとささみの梅肉和え

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全部の工程を電子レンジで完了できるなすレシピ♪ 蒸したなすをボートに、ささみ、しめじを梅肉で和えた具材をのせて完成。簡単なのに手が込んでいるような見た目は、作ったという充実感も満たしてくれそう。おかずやおつまみとしておすすめです♪

3. お出汁が香る!ロールなす

ロールなす

Photo by macaroni

お出汁に浸してシミシミになったロールなすは、肉汁を含んでしっとりジューシーな食感が特徴。めんつゆを使ったお出汁のやさしい和風味ともGOODなコンビネーションです。みょうがや刻みねぎをのせて、風味のアクセントをつけると味わい方がより広がります。

4. レンジで作る焼かない焼きなす

焼きなす

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焼きなすなのに焼かない、電子レンジを使う簡単焼きなすレシピです♪ 完成までたったの5分!ピーリングしたなすを電子レンジでチンするだけなので、お料理が苦手な人も大丈夫。あともうひと品作りたいというときに大活躍してくれそうなメニューです。

5. 簡単に済ませたい夜ごはんに!なす味噌鶏そぼろ丼

なす味噌鶏そぼろ丼

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簡単に済ませたい夜ごはんにおすすめのなす味噌鶏そぼろ丼。全部電子レンジでできるので、フライパンやお鍋を汚すことはありません。ごはんにぴったりの味わい深いメニューですが、たったの15分ほどで作れるので、毎日の定番ごはんにも使えます♪

6. 重ねてチン♪ 豚肉と厚揚げとなすのミルフィーユ蒸し

豚肉と厚揚げとなすの簡単ミルフィーユ蒸し

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豚肉と厚揚げとなすをお皿の上でミルフィーユにするだけ!あとは合わせた調味料を回しかけて電子レンジで蒸すだけでOKです。簡単でさっぱりとした、ごはんによく合うおかずができあがりますよ♪ 食材同士の色合いもよく、テーブルを華やかにしてくれそう。
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きく

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