13. ちらし寿司

干ししいたけ入りの、王道なちらし寿司レシピです。菜の花や、錦糸卵、いくらの彩りが完璧です。パーティーや、記念日に作ると喜ばれそうですね。華があるご飯ものとして、食卓の主役を任せられますよ。

14. 五目おこわ

ゴロゴロと具材の入った、中華風のおこわです。もち米の、もっちりした食感と味わいもたまりません。干しエビも使用しているので、贅沢な風味が堪能できます。もち米を具材といっしょに炒めてから、炊き上げるのがコツです。

15. 干ししいたけのリゾット

干ししいたけの炊き込みご飯や、おこわに飽きたら、リゾットがおすすめです。干ししいたけの風味と、生クリーム入りの濃厚リゾットとの相性を、実際に食べて確認してみましょう。想像以上のおいしさに、驚いてしまうかも。

干ししいたけのうまみを上手に活用しちゃおう◎

佃煮や煮物、ごはんものなど、気になる干ししいたけレシピは見つかったでしょうか? 干ししいたけの魅力は、なんといっても贅沢なうまみです。今回ご紹介したレシピは、どれも干ししいたけのおいしさを感じられる、絶品レシピばかりです。 おもてなし料理など、ここぞというときの料理には、干ししいたけを使ってみてください。干ししいたけのうまみを活用すれば、料理のおいしさがワンランクアップしますよ。お店で食べる料理のような、上品なおいしさを、干ししいたけで再現しちゃいましょう!
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