山盛り食べられる♪ パクチーたっぷりレシピ21選

独特の香りが特徴の「パクチー」。専門店ができるなど、まだまだブームが続いていますね。そこで、今回はおうちで思う存分パクチーが食べられるレシピを21つご紹介。定番のサラダや炒めもの、お鍋などパクチー女子におすすめのレシピが満載です。

2018年12月14日 更新

21. パクチー香るチキンカレー

チキンとオクラのトマトカレーに、パクチーを加えた本格的な味をおうちで楽しんでみませんか?パクチーの茎はルーと一緒に煮こみ、葉は最後にトッピングするので、カレー全体にパクチーの風味が広がります。

フライパンひとつで作れるので、簡単なのもうれしいですね。

おうちでパクチー料理を楽しもう!

パクチーはスーパーや輸入食材店でも手に入りやすくなったので、おうちでもパクチー料理を作ってみてはいかがでしょうか?生の爽やかな香りを楽しんだり、炒めものや煮込み料理で風味を感じたりといろいろなお料理で楽しめますよ。

いつものエスニック料理にパクチーをプラスするだけで、ぐっと本格的な仕上がりに。まだおうちで作ったことがない方は、ぜひ試してみてくださいね。

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