5. 豚バラ焼肉炒飯

とにかくお肉とごはんが大好き!そんな人へのごほうび炒飯が、こちらのレシピです。材料は、豚バラ肉・ごはん・焼き肉のたれ・卵黄の5つで、野菜は薬味の刻みネギのみ。レシピ作者も「もはや"ずるい"領域の炒飯」と太鼓判のひと品です。

焼き肉のたれは万能調味料!

いろいろな調味料をべベストな配合で組み合わせている「焼き肉のたれ」は、もはや完成された味。手間をかけなくても炒飯がおいしくなるはずですよね。ただし味付けが濃すぎることのないよう計量スプーンで計って使い、塩コショウで調節するようにしましょう。 ほかのスパイスをチョイ足しすることで韓国風やエスニック風に変身するので。飽きることなく楽しめそう。ぜひアレンジレシピも、いろいろ試してみてくださいね♪
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