DEAN & DELUCAで楽しむクリスマス。今年は限定のアップルパイが絶品

まもなくやってくるクリスマス。パーティーの準備がまだなら、DEAN & DELUCA自慢のできたてデリやこだわりのアップルパイはいかがでしょう。盛り付けるだけでテーブルがグッと華やぐ、ホリデーシーズン限定のメニューをご紹介します。

パーティーを盛り上げるメニューが勢ぞろい♪

ズッキーニ トマト カボチャのカラフルなサラダ

Photo by DEAN & DELUCA

12月に入り、街のクリスマスムードも一気に高まっています。

クリスマスをより一層盛り上げてくれるのが豪華なパーティー料理。世界中のおいしい食材やオリジナリティあふれるデリを扱う「DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)」では、パーティーにぴったりのクリスマスメニューを数多く取りそろえています。

クリスマス感満載のチキンやローストビーフなどの料理はもちろん、創設者のひとりであるデルーカさんも絶賛するアップルパイまで、褒められメニューが勢ぞろいしています♪

自慢の味!「デルーカさんのアップルパイ」

アップルパイ カットあり 斜俯瞰

Photo by DEAN & DELUCA

デルーカ家に昔から伝わる、ホームメイドアップルパイを再現して作られた、日本上陸15周年記念商品はその名も「デルーカさんのアップルパイ」。

生地の配合からリンゴの種類まで、アップルパイ好きの創業者のひとり・デルーカさんに喜んでもらうべく、奥様が愛情込めて焼き上げたこだわりのアップルパイを、予約限定で販売します。
アップルパイ 真俯瞰 カットあり

Photo by DEAN & DELUCA

デルーカさんのアップルパイ 5,400円(税込)

クリスピーなパイ生地と、甘くとろけるようなリンゴの絶妙なコントラストは、誰もが笑顔になる懐かしのあの味。

幾度となく試作を繰り返して生まれたパイ生地は、ザクザクとした食感が自慢。やわらかく煮たリンゴをこだわりのパイでしっかりと包み、最高のアップルパイが完成しました。
3種のアップルパイ

Photo by DEAN & DELUCA

バニラアイスクリームや、ホイップクリームをのせるのがアメリカの一般的な楽しみ方ですが、デルーカさんおすすめの楽しみ方は、液体のままの生クリームをかける方法。

クリームのコクとリンゴの甘みや酸味があいまって、とてもおいしそうですね!泡立てる手間もないので、すぐ真似できそうです♪

デルーカさんのアップルパイ

■価格:5,400円(税込)
■サイズ:直径24cm
■販売期間:12月16日(日)まで(予約販売のみ)
■予約受付・お渡し店舗:【マーケット】六本木、品川、有楽町、新宿、渋谷、恵比寿、広尾、八重洲、吉祥寺、横浜、アトレ川崎
【カフェ店舗】丸の内、青山、成城、新宿NEWoMan、日本橋高島屋S.C.、たまプラーザテラス、テラスモール湘南

アップルサイダー

アップルサイダー

Photo by DEAN & DELUCA

リンゴを発酵させて作る「アップルサイダー」は、かつてアメリカでは“ビールよりもポピュラー”とまで言われた、古くから愛されるドリンク。

日本初上陸のニューヨーク ブルックリンで醸造されているアップルサイダーは、なんと砂糖や保存料、炭酸すら加えずに、リンゴ100%で作られています。
アップルサイダーをタップしている様子

Photo by Yusuke Abe(YARD)

甘ったるさが一切なく、リンゴそのものが持つ甘みと、ほどよい酸味が心地よいアップルサイダー。濃厚な肉料理はもちろん、デザートと組み合わせてもしっくりくる、まさにクリスマスディナーには欠かせない存在です。

アップルサイダー

■商品名:キンダ・ドライ by Brooklyn Cider House
■価格:2,592円(税込)
■容量:750ml
■販売開始:12月1日(土)〜
■販売店舗:六本木/品川/名古屋

■商品名:ロウ by Brooklyn Cider House
■価格:2,592円(税込)
■容量:750ml
■販売開始:12月1日(土)〜
■販売店舗:六本木/品川/名古屋

バターミルクチキン

バターミルクチキンとミートローフなどのパーティー料理

Photo by DEAN & DELUCA

・Mサイズ(チキン6本) 2,160円(税込)
・Lサイズ(チキン12本) 4,320円(税込)
各コーンブレッド、フライドポテト、メープルシロップ付き

スパイスがふわっと香る衣に包まれた「バターミルクチキン」はアメリカ南部で愛される伝統の味。バターミルクにしっかりと漬け込むことで、まわりはカリッと中はジューシーに仕上がっています。

さらに、定番のコーンブレッドとフライドポテトの付け合わせも魅力的。おいしくてボリューミーな、満足度の高いワンプレートですよ♪

大勢が集まるクリスマスで、ゲストを喜ばせること間違いなし。メープルシロップをかけて、甘さとしょっぱさを楽しむのが本場スタイルです。ぜひ試してみてくださいね♪

バターミルクチキン

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