店員がいない?業界初の「寿司ブリトー」専門店が秋葉原にオープン
今アメリカで人気上昇中の「寿司ブリトー」をご存知でしょうか。アメリカ西海岸発祥の、寿司とブリトーが合体したファーストフードなのですが、このたび、業界初の「寿司ブリトー専門店」が秋葉原にオープンしました。一体どんなお店なのでしょうか。
日本初の寿司ブリトー専門店
秋葉原「ビートスシブリトートーキョー」
レジはすべてAIが対応!
価格設定はすべて時価となります。その日のメニューの素材や購入の時間帯などの条件によって、AIが価格を決めます。対面無人、キャッシュレスやモバイル決済など、まるで近い未来の飲食店テクノロジーのショールームのようですよ。
注文は3STEP!
受渡しは、サービングボックス内に2次元バーコードのついたパッケージが置かれているので、そこから受け取るだけ。ボックス内のLEDと上部のサイネージでオーダーのステータスが確認できるので、とてもスムーズです。