もしも余ってしまったら、冷凍保存が便利です。使いたいサイズに切り、密閉袋などに入れたら、空気をできるだけ抜いて封をします。このとき、できるだけ薄くなるように入れてください。
日持ちは2週間程度。ただ、目安なのでできるだけ早く消費したほうが、食感が損なわれませんよ。炒め物にしたい場合は流水などで急速解凍。お味噌汁などの汁ものに使いたい場合は、解凍せずそのままつかってOK。
日持ちは2週間程度。ただ、目安なのでできるだけ早く消費したほうが、食感が損なわれませんよ。炒め物にしたい場合は流水などで急速解凍。お味噌汁などの汁ものに使いたい場合は、解凍せずそのままつかってOK。
