香りを食べる。「アロマティックオイル」の使用レポ【macaroniお試し隊 vol.6】

キッチングッズや調味料などを手軽に試せるお得な企画「お試し隊」。第6弾のお試し商品は「OLIVIERS&CO」の「アロマティックオイル」です!今回は、アロマティックオイルを活用した料理写真とともに、商品の魅力をお届けいたします♪

お試し隊のレポートをチェック!

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Photo by macaroni

キッチングッズや食料品などを、macaroni読者代表「お試し隊」として試していただけるお得な企画の第6弾!

今回の商品は、世界15カ国に70店舗以上を展開するフランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)」の「アロマティックオイル」。macaroni公認ネットワーク「マカロニメイト」に、お試しいただきました。

「アロマティックオイル」って?

「OLIVIERS&CO」の人気商品「アロマティックオイル」とは、レモンやバジリコ、エシャロットやピンクペッパーなどをオリーブの実と一緒に潰して作られた、香り高いオイル。素材の風味を存分に感じられ、料理の幅がさらに広がります。

今回お送りした商品は?

・アロマティックオイル 1個 100ml

〜フレーバー一覧〜
・フレッシュレモン
・フレッシュバジリコ
・フレッシュマンダリン
・フレッシュベルガモット
・フレッシュチリペッパー
・フレッシュエシャロット
・フレッシュピンクペッパー
・フレッシュタイム
・フレッシュガーリック
・レモンジンジャー

教えて!みんなのアロマティックオイル活用レポート

今回のミッションは、「アロマティックオイル」を使ったお料理のアイデア料理をご投稿いただくこと。実際に「アロマティックオイル」を手にとったみなさんのお写真と、商品の魅力ポイントを合わせて覗いていきましょう!
教えて!みんなのアロマティックオイル活用レポート

Photo by ayakos_kitchen

まず最初に紹介するお試し隊は、華やかなサラダブーケにたらりとアロマティックオイルをかけた@ayakos_kitchenさん。くるくると巻かれたきゅうりや色とりどりのトマトが、とっても美しいですよね。フレッシュレモン香るアロマティックオイルの爽やかな酸味で、サラダをもりもり食べられます。
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Photo by moaiskitchen

フレッシュバジリコのアロマティックオイルを、ホウボウのポワレに活用してくれた@moaiskitchenさん。フレッシュ感と強いバジリコの香りが、お魚の味わいをグンと引き立ててくれますよ。
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Photo by hirokoskitchen

アロマティックオイルの香りをダイレクトに感じたいなら、やっぱりサラダやパンにかけてシンプルに味わうのが◎ @hirokoskitchenさんが体験したフレーバー「オリーブオイル&レモンジンジャー」は、ほのかな酸味とジンジャーのスパイスがいつものパンを、華やかな味わいに変身させてくれます。
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Photo by rosekitty_cl

いちごパフェのようなかわいらしいビジュアルが目を引く、サラダパフェ。こちらのアレンジを考案した@rosekitty_clさんは、アールグレイが豊かに香る「オリーブオイル&フレッシュベルガモット」を使用しています。ひとかけでフルーティーな香りと味わいが楽しめますよ。
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Photo by nanaramyu

オリーブの実とピンクペッパーを一緒に圧搾した「オリーブオイル&ピンクペッパー」を活用してくれた@nanaramyuさん。タルタルソースにアロマティックオイルを忍ばせており、ピンクペッパーのスパイシーな香りが、いつものタルタルソースを格上げしてくれますよ。
教えて!みんなのアロマティックオイル活用レポート

Photo by chimaki_99

クリームチーズの上にグリルしたさわらをのせ、フレッシュバジリコのアロマティックオイルをたらりとかけた@chimaki_99さん。淡白な味わいの白身魚とさわやかなバジルの香りは、相性抜群です。
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Photo by ryosayu

ガーリックのような香りが特徴的な「オリーブオイル&フレッシュエシャロット」。@ryosayuさんは、ダイレクトに香りを楽しみたいと、バーニャカウダーソースとしてアレンジしてくれました。お好みの野菜やバゲットを用意して、女子会やおうちパーティーをより一層盛り上げてみてはいかがでしょうか?
教えて!みんなのアロマティックオイル活用レポート

Photo by __ma22__

続いて@__ma22__さんは、サワラとオリーブのソテーに「オリーブオイル&フレッシュガーリック」を活用してくれました。アロマティックオイル自体にガーリックの香りが閉じ込められているので、シンプルに素材をソテーするだけで、インパクトのある味わいに。
教えて!みんなのアロマティックオイル活用レポート

Photo by maru_0826

マンダリンとオリーブの実をつぶし、同時に圧搾し仕上げたという「オリーブオイル&フレッシュマンダリン」。サンドイッチにひとかけした@maru_0826さんは『オリーブオイル×バルサミコ酢の組み合わせよりも、このアロマティックオイルが好き』と、ご満足いただいたご様子でした♪

料理好きにはたまらない万能調味料

料理好きにはたまらない万能調味料

Photo by macaroni

今回「アロマティックオイル」を実際に活用していただき、最先端のオリーブオイルを試していただきました。ご協力いただいたマカロニメイトのみなさん、ありがとうございました!

たらりとかけるだけで、香り高い逸品に仕上がる「アロマティックオイル」で、香りを楽しむお料理を体験してみてはいかがでしょうか。

今回ご協力いただいたマカロニメイトはこちら

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