作りおきや食材保存に。美収納を叶える「保存容器」特集

キッチンでごちゃつきがちな食品類。開封済みの麺類や乾物、調味料、作り置きおかず……。さまざまな食品類はその特性に合った保存グッズを選ぶのが重要です!今回は収納にこだわる筆者が、実際に愛用しているグッズを5つご紹介いたします。

2019年3月10日 更新

作り置きや食品保存に役立つ!

作り置きや食品保存に役立つ!

Photo by yururira

キッチン収納で一番頭を悩ませるのが、食品類の収納。開封済みの食品、乾物、調味料、作り置きおかず……食品といっても、さまざまなものがありそれぞれに適した収納が必要ですよね。

ということで、今回は収納にこだわる筆者が愛用している便利なグッズを5つご紹介いたします。

1. IKEA「ふた付き保存容器」

1. IKEA「ふた付き保存容器」

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1Lサイズ:699円(税込)

IKEAのガラス保存容器は、丈夫な竹製のフタが付いて699円という破格値!竹製のフタは、パッキン一体型でしっかり閉められ、コースター代わりにもなります。耐熱ガラスなので、フタを取ってレンジやオーブン調理もできますよ。

大容量で見た目がおしゃれ♪

大容量で見た目がおしゃれ♪

Photo by yururira

竹製のフタがとてもおしゃれで、冷蔵庫に入れても様になりますね!1Lサイズは大容量なので、夕食のおかずの作り置きを保存するのにぴったりです。ガラス製なので、横から見たときに何が入っているかわかりやすく便利ですよ♪

2. セリア「ふた付きガラス瓶」

2. セリア「ふた付きガラス瓶」

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108円(税込)

セリアで購入したふた付きガラス瓶は、マットな黒いフタがおしゃれ♪ 100円には見えない丈夫な作りで、ジャムを入れるのにぴったりなサイズです。オリジナルラベルを貼ると、高見えしますよ。

ジャムや調味料の保存に!

ジャムや調味料の保存に!

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市販のジャムをこの容器に詰め替えるだけで、冷蔵庫内がおしゃれに。ジャム以外にも、塩麹やコチュジャンなど、半固形の調味料を入れるのにも適しています。

3. コージークック「ホーロー保存容器」

3. コージークック「ホーロー保存容器」

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Mサイズ6個セット:3,790円(税込)

筆者の冷蔵庫内で大活躍のコージークックのホーロー保存容器。軽くてにおい移りも少なく、衛生的なホーロー製は食品の保存にぴったりです。コージークックの保存容器は、高品質でお手ごろ価格なのも魅力ですよ!

下ごしらえした食材の保存に

下ごしらえした食材の保存に

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忙しい朝はサラダを作るのも大変。野菜や果物はあらかじめカット・水洗いし、ホーロー保存容器に保存しています。リンゴは塩水に漬け込むので、塩や酸に強いホーロー製は重宝しています。朝にまな板と包丁を出さないだけで、ずいぶん家事が楽になりますよ♪

4. OXO「ポップコンテナ」

4. OXO「ポップコンテナ」

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レクタングルショートサイズ:1,620円(税込)

粉系調味料や乾物の保存は、OXOのポップコンテナに保存しています。きっちり密閉できて、ワンタッチでフタの開け閉めができる優れものです。この容器に保存するようになってから、塩が固まったりすることがなくなりました。

機能性も見た目も抜群!

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