まるで薬膳料理!「リエイゾン」の本格スリランカカレーは水のようにすっと染み込む

前から気になっていたカレー屋さん「Laiason.(リエイゾン)」に行ってきました。スリランカのシェフがブレンドした化学調味料不使用のスパイスを使ったこだわりカレーを提供しているそうです。驚いたことに、カレーを食べたあとにありがちな疲労感・徒労感がないんです!

高知グルメを淡々と。前から気になっていたカレー屋さん。

水のようにすっと染み込む本格スリランカカレー

本日紹介するのは「リエイゾン」。高知の名所、ひろめ市場のすぐそこ、ぼくが行きつけカフェの「光の種」の真向かいにあるお店です。
ランチタイムは南インド・スリランカ地域のカレーが出ます。化学調味料不使用のこだわりカレーとのこと。あとで聞いたんですが、スパイスもスリランカ人がブレンドした本格的なものを使っているそうです。
落ち着いた店内。夜は結婚式の二次会なんかに使えるお店です。
メニューもシンプル。
ドリンクもこだわりを感じます。
ぼくはダブルチキンセットを注文。800円。娘の手が伸びてきています。
妻はセイロンチキンセット。こちらは740円。安い!
この日、野菜のおかずは4種類から選ぶことができました。
ぼくはジャガイモのライタ。ジャガイモのヨーグルト和えですね。
妻はかぼちゃのポリヤル。かぼちゃのスパイス和えという感じ。

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