【副菜】もやしときゅうりの中華風サラダ

彩りもとってもキレイなこちらのレシピ。もやしやきゅうりなどのお野菜のシャキシャキ感がたまりません!シャキシャキした食感は噛みごたえがアップし、満足感にもつながるので、ダイエット中には嬉しいですね♪

【汁物】きのこのコク旨スープ

オイスターソースを使ってコクを出した中華風スープです。きのことオイスターソースの旨みが絶品!お酢を使って味をしめていることで、コクがありながらもさっぱりといただけるレシピです。

【金曜日】ちょっと贅沢に!お肉メインの献立

週末はちょっと豪華なローストビーフを主菜にした献立です♪ メインでお肉を使う分、副菜と汁物はヘルシーに野菜たっぷりのメニューを合わせました!

【主菜】ローストビーフ

牛もも肉を使った簡単ローストビーフ。なんと、オーブンやトースターを使わずにフライパンひとつで仕上げることができます♪ アルミホイルで包み、余熱でも加熱することがしっとりおいしく仕上げるポイントですよ!

【副菜】キャロットラペ

にんじんがたっぷりと食べられるキャロットラペ。こちらのレシピはにんじんをおろしてドレッシングにも使っています。レモン汁とにんじんのおろし汁で作るドレッシングはとてもさっぱりとしていて、お肉にもよく合いますね♪

【汁物】コンソメスープ

ごぼうやレンコンなど根菜がたっぷりと入ったコンソメスープです。トマトも入っていて酸味もあるので、さっぱりといただくことができます♪ トマトの彩りもきれいです。
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