パイホリック×macaroniコラボ!ハーブを使った2種の新作パイ発売

パイ専門店Pie Holic(パイホリック)とmacaroniがコラボ。macaroni認定アンバサダー監修の新メニュー「ストロベリーバジルパイ」「ローズマリーミモザパイ」を2018年11月9日から期間限定で販売します。

2018年11月6日 更新

macaroni×Pie Holic初のコラボメニュー!

パイを切り分けている場面

Photo by macaroni

みなとみらいで人気のパイ専門店「Pie Holic(パイホリック)」とmacaroniが初のコラボレーション!macaroni認定アンバサダー監修による2種類のパイが、2018年11月9日から12月31日までの期間限定で販売されます。

今回の新作メニューは、macaroni認定アンバサダーとしても活躍されている人気インスタグラマーの@yutaokashiさん、@himawari_emiさんが監修しています。

「ハーブ×フルーツ」の新しい組み合わせ

新作メニューのテーマは「ハーブ×フルーツ」。日頃からハーブを料理やお菓子づくりに取り入れているお二人ならではの発想から、つい写真に撮りたくなるフォトジェニックでおいしいパイが誕生しました。

Strawberry Basil Pie(ストロベリーバジルパイ)

ストロベリーバジルパイの断面

Photo by macaroni

ストロベリーバジルパイ 500円(税抜)

@yutaokashiさん監修のストロベリーバジルパイ。バジルを練り込んだクレームダマンドの上に、マスカルポーネクリームを丸く絞っています。フレッシュな丸ごといちごの赤色と、バジルの葉のコントラストが美しいパイです。砂糖漬けしたバジルの葉は香りも食感もとてもユニーク。バジルの香りとチーズのコク、ジューシーないちごの酸味の一体感がこれまでにないおいしさを演出します。

Rosemary Mimosa Pie(ローズマリーミモザパイ)

白い皿の上のローズマリーミモザパイ

Photo by macaroni

ローズマリーミモザパイ 500円(税抜)

@himawari_emiさんプロデュースによる、ミモザのリースをイメージした可憐なパイ。レモンクリームとホイップクリームを花のつぼみに見立て、ミニマシュマロをトッピング。黄色いスポンジにはローズマリーの香りを付けています。ほのかな酸味と甘さ、パイのサクサク食感が絶妙なハーモニーを奏でるパイです。上に飾ったローズマリーも一緒に食べると、ハーブの香りが一層楽しめます。

発売に先がけて試食イベントを開催

トレーにずらりと並んだ新作パイ

Photo by macaroni

発売に先立って、去る10月28日にパイホリック横浜店で先行試食会を開催しました。海の見えるテラス席に集まったのは事前にご応募いただいたインスタグラマー、マカロニメイトなど25名。
パイの写真を撮ろうと群がる人々

Photo by macaroni

トレーにずらりと並んだパイが登場した瞬間、会場のあちこちから「かわいい!」の声。"写真を撮りたくなるパイ"の狙い通り、いっせいに撮影大会が始まりました。
スマホでパイの写真を撮る女性

Photo by macaroni

会場にはスタイリング用のリネンやプレートも用意しており、参加者は思い思いに撮影を楽しんでいる様子でした。「かわいくて食べるのがもったいない」という声には、監修した@yutaokashiさん、@himawari_emiさんも頬がゆるんだようです。

また、パイの見た目でだけでなく、「ローズマリーやバジルの香りで大人のスイーツ」「映えるだけじゃなくとっても美味しくてびっくり」「酸味と甘味が絶妙で、ハーブの香りがアクセントに」など、味も大好評をいただきました。
▼イベント参加者の写真はこちら

今だけの大人スイーツをお試しあれ♪

手に持った白い皿の上に2種類のパイ

Photo by macaroni

パイホリックが店を構えるMARINE & WALK YOKOHAMA(マリンアンドウォークヨコハマ)には、フォトジェニックな場所がたくさんあります。西海岸をイメージした店内でゆっくりイートインもよし、テイクアウトして写真映えするスポット巡りするのもよし。大人フォトジェニックなパイをお供に楽しい時間を過ごしてみませんか?
▼詳しい開発ストーリーはこちら

商品概要/店舗情報

■商品名:ストロベリーバジルパイ、ローズマリーミモザパイ
■価格:各500円(税抜)
■販売期間:2018年11月9日〜12月31日
■販売形態:イートイン、テイクアウトいずれも可

■店舗名:Pie Holic(パイ ホリック)
■最寄駅:みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩6分
■電話番号:045-227-6777
■営業時間:11:00~23:00 ※L.O.21:30
■定休日:なし(商業施設の定休日に準ずる)
■禁煙・喫煙:全席禁煙
■公式HP:
https://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/

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