新感覚スイーツ!もっちり「ベトナムバナナケーキ」レシピ

今回ご紹介するのは、ベトナム発のちょっと珍しいバナナケーキです。バゲットを生地にしたココナッツミルクが香るオリエンタルなスイーツ。お菓子作りが好きな人も初心者も楽しめる簡単レシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

2018年11月30日 更新

手早く上手に作るコツとアレンジ

手早く上手に作るコツとアレンジ

Photo by akiharahetta

小さな型にすると焼き時間を10分ほど短縮できます。今回のレシピは、マフィン型4個でも作れますよ。

またバゲットをココナッツミルク液に浸すときに、なかなか染み込まない場合や、急いでるときは電子レンジで1分加熱してください。早く染み込みますよ。

食べる直前にコンデンスミルクをかけると、濃厚さがアップ!アレンジしてお楽しみください。

ベトナムのおやつ時間が訪れる

ベトナムのおやつ時間が訪れる

Photo by akiharahetta

ちょっと目新しいケーキなので、誰かに作ってあげたら「これ何?」と驚かれるかもしれません。ココナッツとシナモンの香りがエスニック気分を盛り上げてくれますし、とてもお手軽に作れるのも魅力のひとつです。

これからのパーティーシーズンに覚えておいて損のないレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
▼もっとベトナムのレシピを知りたい!
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