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トマトおでんの人気アレンジ5選
1. 丸ごとトマトの冷やしおでん
白だしを使って作ったトマトおでんは、上品でさっぱりした味わいが魅力です。シンプルな具材で煮込むため、トマトのうまみをダイレクトに堪能することができそうですね。冷やしたトマトに大葉を添えて、さわやかにいただきましょう。
2. 炊飯器トマトおでん
トマトおでんを炊飯器で作ってみませんか？煮込む手間いらずで、忙しい方にもおすすめです。炊飯後、保温してからミニトマトを加えるのがポイントです。小さなトマトはすぐに火が通って、味が染み込んでくれますよ。
3. カラフルトマトおでん
カラフルなミニトマトで作る、おしゃれなおでんも必見です。白だしで煮込んでいるので、素材の色が映えますね。きれいな盛り付けは、パーティーなどのイベントにも驚かれそう。野菜だけのうまみを、ヘルシーに楽しんでみてください。
4. トマトの洋風おでん
コンソメとめんつゆを使った洋風おでんは、トマトとの相性が抜群です。セロリやウインナー、ロールキャベツなど、洋風の具材を入れるのが特徴です。お子さんも食べやすい具材が多いので、子供から大人までおいしく食べられそうですね。
5. シンプルトマトおでん
トマト好きな方には、トマトを丁寧に炊いた、おでん風の煮物もおすすめです。じゅんさいがなければ、お好みのきのこを代用しても◎すりおろし生姜の、さわやかな香りが、トマトの甘みを引き立ててくれます。
トマトでおでんの彩りとうまみを格上げしちゃおう◎
Photo by uli04_29
定番のおでんのおいしさはもちろん、トマトおでんのおいしさも格別です。うまみたっぷりのだし汁で煮込んだトマトは、お箸がすうっと入っていくほどのやわらかさです。丁寧に、皮を剥いておくことで、味染みも抜群によくなります。
ぜひ、お家おでんにトマトをプラスしてみてください。いつもの、おでんがさらにおいしく、華やかになってくれますよ。
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